Πέμπτη 11 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
ps. post
scriptum

Ούτε τα προσχήματα! Βούλωσαν τα αυτιά τους πολλά ΜΜΕ και δεν ακούν τι λέει ο «Φραπές». Ρωτάνε το Μαξίμου και σερβίρουν non paper

Παραδοσιακή φογάτσα, το πασχαλινό τσουρέκι της Κέρκυρας

Παραδοσιακή φογάτσα, το πασχαλινό τσουρέκι της Κέρκυρας

Η Νεκταρία Κοκκινάκη μας φτιάχνει φογάτσα, το πασχαλινό τσουρέκι της Κέρκυρας!

Στην κουζίνα του «MEGA Καλημέρα», η Νεκταρία Κοκκινάκη, φτιάχνει την παραδοσιάκη κερκυραϊκή φογάτσα.

Υλικά για προζύμι:

100ml γάλα

12 γρ. μαγιά

1 κουταλάκι ζάχαρη

50 γρ. αλεύρι για τσουρέκι ή σκληρό

Για την ζύμη:

100 γρ. βούτυρο

100 γρ. ζάχαρη

80 γρ. χυμό πορτοκαλιού

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Ξύσμα από ένα λεμόνι

25 γρ. λικέρ κουμκουάτ ή πορτοκάλι ή λεμόνι

2 αυγά

½ κουταλάκι μαχλέπι

1 βανίλια

1 πρέζα αλάτι

70 γρ. γλυκό κουταλιού κουμκουάτ ή περγαμόντο ή πορτοκάλι ή λεμόνι

450 γρ. αλεύρι για τσουρέκι ή σκληρό αλεύρι

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 11 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο