«Σαντουϊτς χωρίς όρια» στις «Τροφές του Κόσμου», στην ΕΤ1
Το θέμα του ντοκιμαντέρ γαλλικής παραγωγής 2007, είναι το γρήγορο φαγητό (fast food) από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Προσωπικές απόψεις από τον κόσμο του gourmet, έξι ιστορίες απρόσμενες, που είναι γεμάτες από εκπλήξεις, διασκεδαστικές αφηγήσεις και αποκαλύψεις. Το σούσι ήταν η πρώτη «γρήγορη τροφή» στην ιστορία, οι τηγανητές πατάτες έχουν γίνει εθνικός θησαυρός, τα σάντουϊτς […]
Το θέμα του ντοκιμαντέρ γαλλικής παραγωγής 2007, είναι το γρήγορο φαγητό (fast food) από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Προσωπικές απόψεις από τον κόσμο του gourmet, έξι ιστορίες απρόσμενες, που είναι γεμάτες από εκπλήξεις, διασκεδαστικές αφηγήσεις και αποκαλύψεις.
Το σούσι ήταν η πρώτη «γρήγορη τροφή» στην ιστορία, οι τηγανητές πατάτες έχουν γίνει εθνικός θησαυρός, τα σάντουϊτς αγιοποιήθηκαν από την αγγλική αριστοκρατία και τα ζυμαρικά βρέθηκαν να είναι ένα αρχαίο πιάτο μετά την ανακάλυψη απολιθωμάτων σπαγγέτι.
Όμως εκτός από το να είναι πανάρχαια πιάτα ή να είναι μέρος της παράδοσης ή κάποιου φαινομένου, οι πίτσες, το παγωτό, τα σάντουίτς, το σούσι, οι τηγανητές πατάτες και τα ζυμαρικά έχουν γίνει εικόνες του παγκοσμιοποιημένου κόσμου και παίζουν σημαντικό οικονομικό, πολιτιστικό και κοινωνικό ρόλο σε αυτόν.
Όλα αυτά τα απλά τοπικά πιάτα έχουν μετατραπεί σε παγκόσμια και καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο.
Αφετηρία της παράστασης «Δύο ή τρία πράγματα που ξέρω γι’ αυτόν» είναι η προσέγγιση του ρόλου του πατέρα και του αποτυπώματος που αφήνει στις επόμενες γενιές.