Η κουζίνα της μαμάς στον Alpha στις 13.15 το Σάββατο 25 Απριλίου
To Σάββατο 25 Απριλίου, η «Κουζίνα της Μαμάς» με τον Ευτύχη Μπλέτσα μπαίνει στις κουζίνες της Μάνης. Ο Ευτύχης κάνει σαφάρι στην άγρια Μάνη και ξετρυπώνει νόστιμες γεύσεις. Επισκέπτεται την Μαίρη Παναγάκου, στο εστιατόριο της στον Κότρωνα και κάνει ιδιαίτερα μαθήματα μανιάτικης κουζίνας. Συναντά τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη, στο ιστορικό ξενοδοχείο Κυρίμαι και δοκιμάζει από […]
To Σάββατο 25 Απριλίου, η «Κουζίνα της Μαμάς» με τον Ευτύχη Μπλέτσα μπαίνει στις κουζίνες της Μάνης.
Ο Ευτύχης κάνει σαφάρι στην άγρια Μάνη και ξετρυπώνει νόστιμες γεύσεις. Επισκέπτεται την Μαίρη Παναγάκου, στο εστιατόριο της στον Κότρωνα και κάνει ιδιαίτερα μαθήματα μανιάτικης κουζίνας. Συναντά τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη, στο ιστορικό ξενοδοχείο Κυρίμαι και δοκιμάζει από τα χεράκια του νόστιμα πιάτα με αρωματικά χόρτα της περιοχής. Ταξιδεύει ως την Αρεόπολη, την πρωτεύουσα της Μάνης και μαθαίνει πως φτιάχνεται το σύγκλινο. Συζητά επίσης με έναν μελισσοκόμο για το διάσημο μέλι της Μάνης και διδάσκεται βήμα προς βήμα την συνταγή της παραδοσιακής γαλατόπιτας από μια όμορφη Μανιάτισσα.
Ο τρομπετίστας και συνθέτης Στέλιος Χατζηκαλέας, λίγο προτού ανέβει στη σκηνή του Half Note Jazz Club για να παρουσιάσει τη νέα του δουλειά The Sea Inside, μας μιλάει για τη τζαζ.
Φροίξος Φυντανίδης
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας