Συνταγή: Μπέργκερ γαλοπούλας με φέτα
Μια συνταγή για το αγαπημένο αμερικάνικο street food, με ένα ελληνικό twist.
Είναι το «παραδοσιακό» street food των ΗΠΑ – και ένα από τα αγαπημένα σε όλο τον πλανήτη. Είτε το παραγγέλνουμε είτε το φτιάχνουμε στην κουζίνα μας, κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε ένα μπέργκερ. Ωστόσο, η συνταγή που ακολουθεί, έχει ένα ελληνικό twist.
Μπέργκερ γαλοπούλας με φέτα – μια θρεπτική συνταγή, γεμάτη γεύση και πλούσια σε πρωτεΐνη, με τη φέτα να κάνει τη διαφορά. Αξίζει να τη δοκιμάσεις.
Τα υλικά
450 γρ. άπαχος κιμάς γαλοπούλας
1 φλ. φρέσκο baby σπανάκι, ψιλοκομμένο
¼ φλ. φέτα, θρυμματισμένη
3 κουταλιές της σούπας ασπράδι αυγού (ή 1 ολόκληρο αυγό)
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο (ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο)
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
½ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Η διαδικασία
Ζέστανε τη σχάρα σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία και άλειψε ελαφρά τις πλάκες με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν τα μπιφτέκια.
Για το μείγμα, σε ένα μεγάλο μπολ, πρόσθεσε τον κιμά γαλοπούλας, το ψιλοκομμένο σπανάκι, τη φέτα, τα ασπράδια αυγού (ή το αυγό), τον μαϊντανό, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακάτεψε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.
Με τα χέρια σου, σχημάτισε 4-5 μπιφτέκια ίδιου μεγέθους.
Απόλαυσέ τα σε ψωμάκι, τυλιγμένα με φύλλα μαρουλιού ή επάνω σε σαλάτα, με τα αγαπημένα σου συνοδευτικά.
// Κεντρική φωτογραφία: The Speckled Palate
* Πηγή: Vita
- Daikin Altherma 4 H: Η αντλία θερμότητας νέας γενιάς που αναβαθμίζει τον χώρο μας σε ένα αποδοτικό και άνετο περιβάλλον
- Μαρόκο: Φονική κατάρρευση κτιρίων – Τουλάχιστον 22 νεκροί και 16 τραυματίες
- Δήμος Αναστασιάδης: «Η 2η εγκυμοσύνη της Τζένης ήταν σοκαριστική, ο γιατρός μας το είχε απαγορεύσει»
- «Στην Ελλάδα το σαββατοκύριακο ο Μόρις – Πλήρης συμφωνία με τον Ολυμπιακό»
- Υπόμνημα της δημάρχου Γαύδου στην κυβέρνηση για τα ζητήματα που απασχολούν το νησί
- Νέο βίντεο από τη σύλληψη του Λουίτζι Μαντζιόνε: Τι δείχνουν οι κάμερες ένα χρόνο μετά τη δολοφονία του CEO της UnitedHealthcare
- Ταΰγετος: Αίσιο τέλος για τον 28χρονο Γάλλο πεζοπόρο που έπεσε σε χαράδρα 200 μέτρων
- Εγκαινιάστηκε η νέα πλατεία Αγίων Αναργύρων
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 10.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/cristofer-maximilian-YK8Mvocj6yE-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
