Ικαρία: Εγινε το πρώτο vegan πανηγύρι στο νησί
Σε μια εποχή που όλα «πρασινίζουν» και γίνονται πιο eco- και health-friendly, γιατί τα πανηγύρια να μείνουν εκτός;
Το πρώτο vegan πανηγύρι έγινε αυτή την εβδομάδα στην Ικαρία, με βιολιά, χορό, κρασί αλλά και φαγητά τα οποία δεν περιλάμβαναν κρέας.
Ο vegan σεφ, Νίκος Γαϊτάνος, μίλησε στο OPEN για το ικαριώτικο πανηγύρι που είχε μεγάλη επιτυχία και ιδιαίτερα στους ξένους τουρίστες.
Τι είχε το μενού
Ο σεφ αποκάλυψε και το μενού το οποίο περιελάμβανε σουφικό, φρικασέ με λαχανικά, πένες με κιμά σόγιας, τονοσαλάτα με τόνο από ρεβίθια, σαλάτες, αλλά και λουκάνικα, μπιφτέκια και νάγκετς τα οποία δεν ήταν από κρέας αλλά από φυτική προέλευση.
Σημειώνεται πως η διοργάνωση έγινε από τη φιλοζωική ομάδα «Αιθέρας και Γαία» με χορηγό την Veganact.gr και όλα τα έσοδα θα διατεθούν για την περίθαλψη των ζώων του συλλόγου.
- Καθαρά Δευτέρα: Πώς πήρε το όνομά της και γιατί πετάμε χαρταετό
- Η εμπλοκή της Ελλάδας στην ένταση ΗΠΑ – Ιράν – Επισκέψεις αμερικανο – ΝΑΤΟικών σε στρατιωτικά νοσοκομεία
- Έρευνα της La Liga για συνθήματα θανάτου των οπαδών της Οσασούνα προς τον Βινίσιους
- Ελιά: Πώς ο «πράσινος χρυσός» της Ελλάδας φέρνει επενδύσεις
- Ο αληθινός Σέρπικο, ο Αλ Πατσίνο, η διαφθορά της αστυνομίας και το soundtrack του Μίκη Θεοδωράκη – Μια ιστορία από τα 70s
- Επιστρέφει η περιφερειακή λίγκα στα Βαλκάνια
- Πτολεμαΐδα: Στο χειρουργείο 17χρονος που τραυματίστηκε από κροτίδα
- Η αφιέρωση του Κώστα Σλούκα στον Αταμάν για τον χαμό της μητέρας του (vid)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 22.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/tony-chen-9hX9N-wMyzQ-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442