Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τις πιπεριές, τα δαμάσκηνα, την ντομάτα και το κρεμμύδι. Αν θέλουμε, προσθέτουμε ελάχιστο ξίδι από το βαζάκι της πιπεριάς Φλωρίνης.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα δύο είδη κιμά μαζί με το μείγμα του μπλέντερ, το αβγό, τη φρυγανιά και τον μαϊντανό και καρυκεύουμε με όλα τα μπαχαρικά. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Πλάθουμε μπιφτέκια, τα οποία ψήνουμε στον φούρνο, στους 220°C, για περίπου 20 λεπτά. Σερβίρουμε με μια σαλάτα της επιλογής μας.
Αν ανταποκρινόμαστε στα λάθη που όλοι μας κάνουμε με ηρεμία, αν τα αναλύουμε, μαθαίνουμε από αυτά και προσαρμοζόμαστε αναλόγως, μπορούμε να μετατρέψουμε τις αποτυχίες σε νίκες
Το χαμένο δραματικό ειδύλλιο «Ο μαγεμένος βοσκός», που ο Σπυρίδων Περεσιάδης έγραψε το 1909 παρουσιάζεται μέσα από τη σύγχρονη, λυρική ανάγνωση του Γιάννη Σκουρλέτη.