Η «Κουζίνα της Μαμάς» μπαίνει στο αμάξι και πάει Λευκάδα!Σε αυτό το επεισόδιο ο Ευτύχης γνωρίζει τις παραδοσιακές συνταγές και τα σπάνια τοπικά προϊόντα της Λευκάδας. Στο ορεινό μέρος του νησιού βρίσκεται η Εγκλουβή, το ψηλότερο χωριό του νησιού. Εκεί φυτρώνει η φακή Εγκλουβής, ένα προϊόν υπό εξαφάνιση. Η σοδειά κάθε χρονιάς προπωλείται πριν καν […]
Η «Κουζίνα της Μαμάς» μπαίνει στο αμάξι και πάει Λευκάδα! Σε αυτό το επεισόδιο ο Ευτύχης γνωρίζει τις παραδοσιακές συνταγές και τα σπάνια τοπικά προϊόντα της Λευκάδας. Στο ορεινό μέρος του νησιού βρίσκεται η Εγκλουβή, το ψηλότερο χωριό του νησιού. Εκεί φυτρώνει η φακή Εγκλουβής, ένα προϊόν υπό εξαφάνιση. Η σοδειά κάθε χρονιάς προπωλείται πριν καν γίνει η συγκομιδή! Ο Ευτύχης μαθαίνει από τις ντόπιες να κοσκινίζει. Σηκώνει τα τεράστια κόσκινα και κοσκινίζει φακές μέχρι που η μαμά Κατερίνα του μαγειρεύει τη φακή Εγκλουβής με ένα τρόπο που δεν έχετε ξαναδεί. Στο διπλανό χωριό, την Καρυά, δοκιμάζει λαθίρια, μια γεύση που θα θυμίσει πολλά στους μεγαλύτερους… Σάββατο 8 Νοεμβρίου, στις 13.00, στον Alpha.
Ένα «rock party» γεμάτο ήχους, μνήμες και ενέργεια από τις δεκαετίες που όρισαν μια ολόκληρη γενιά -την δική του- αλλά και τους νεότερους, υπόσχεται ο Δημήτρης Σταρόβας.
Ο τρομπετίστας και συνθέτης Στέλιος Χατζηκαλέας, λίγο προτού ανέβει στη σκηνή του Half Note Jazz Club για να παρουσιάσει τη νέα του δουλειά The Sea Inside, μας μιλάει για τη τζαζ.
Φροίξος Φυντανίδης
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας