Συνταγή: Κέικ με μπανάνα και φυστικοβούτυρο
Μια συνταγή ότι πρέπει για το πρωί μαζί με τον καφέ και τα γιορτινά τραπέζια.
-
-
![Σπίτι μου 2: Στο 72% η απορρόφηση – Στα 119.000 το μέσο δάνειο [πίνακες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/athens-1024x576-1-150x85.jpg)
-
-
Έχοντας μπει στον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να μας κάνει μια συνταγή που θα ταιριάξει στα οικογενειακά τραπέζια που έρχονται, αλλά αποτελεί και ένα πολύ καλό σνακ για τον πρωινό μας καφέ.
Ο γνωστός chef μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για κέικ με μπανάνα και φυστικοβούτυρο.
Ένα γλυκό πιο εύκολο από ότι το έχουμε στο μυαλό μας, πεντανόστιμο και ότι πρέπει για τις ημέρες των Χριστουγέννων.
Τα υλικά
400 γρ.. αλεύρι
250 ml γάλα
3 μπανάνες
3 κ.σ. φυστικοβούτυρο απαλό
150 γρ. ζάχαρη
100 ml ηλιέλαιο
3 αυγά
150 γρ. σταγόνες σοκολάτας
1 πρέζα αλάτι
Για την επικάλυψη:
100 γρ. βούτυρο
50 γρ. ζάχαρη άχνη
150 γρ. φυστικοβούτυρο απαλό
50 ml γάλα
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και προσθέτουμε τις μπανάνες, αφού πρώτα τις έχουμε πολτοποιήσει, και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα.
Ενώ ανακατεύουμε ρίχνουμε στο μπολ τη ζάχαρη, δύο γεμάτες κουταλιές φυστικοβούτυρο,
Προσθέτουμε τη σοκολάτα στο μείγμα όσο ανακατεύουμε, ρίχνουμε το γάλα και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι.
Σε μια φόρμα για κέικ, που έχουμε βουτυρώσει, ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Για την επικάλυψη βάζουμε σε ένα μπολ το γάλα, το φυστικοβούτυρο, την άχνη και το βούτυρο και χτυπάμε καλά μέχρι να ετοιμαστεί το μείγμα.
Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από το κέικ. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Η Starlink άλλαξε τροχιά 4.400 δορυφόρων κατά 70 χλμ μετά από παρολίγον σύγκρουση με δορυφόρο από την Κίνα
- Παναθηναϊκός-Ρόμα 1-1: Ο Ταμπόρδα φώναξε «παρών»
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 30.01.2026]
- Νότιγχαμ Φόρεστ – Φερεντσβάρος 4-0: «Περίπατος» και πρόκριση των reds στα playoffs του Europa League (vids)
- Χαποέλ Τελ Αβίβ – Μπάγερν Μονάχου 64-79: Οι Γερμανοί διέλυσαν την ομάδα του Ιτούδη
- Κλειστοί δρόμοι και σχολεία στον Έβρο λόγω έντονων βροχοπτώσεων
- Ισοφάρισε με τον Μεϊτέ ο ΠΑΟΚ (vid)
- Μεντιλίμπαρ: «Δεν μπορώ να συγκρίνω όσα έχω πετύχει στον Ολυμπιακό» (vid)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 30.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/trevor-mckinnon-wL3-nvcELpc-unsplash-1-315x220.jpg)
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 30.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/trevor-mckinnon-wL3-nvcELpc-unsplash-1-136x85.jpg)
![Σπίτι μου 2: Στο 72% η απορρόφηση – Στα 119.000 το μέσο δάνειο [πίνακες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/athens-1024x576-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442