Συνταγή: Σπιτικό ζελέ με φρούτα
Μια συνταγή που θυμίζει πάντα καλοκαίρι και παιδικά χρόνια.
Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει κάθε μέρα που περνάει όλο και περισσότερο και τη ζέστη να γίνεται ανυπόφορη κάποιες στιγμές της ημέρας, όλοι μας έχουμε όρεξη για κάτι δροσερό. Και δεν υπάρχει κάτι πιο ωραίο, γευστικό και γρήγορο από τη συνταγή που ετοίμασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και ετοίμασε σπιτικό ζελέ με φρούτα. Μια συνταγή που πάντα θα θυμίζει καλοκαίρι, θάλασσα και παιδικά χρόνια.
Πανεύκολη, ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και είναι το πιο δροσιστικό γλυκό που θα φας αυτούς τους μήνες.
Τα υλικά
500 γρ. φράουλες
100 γρ. μύρτιλα
100 γρ. βατόμουρα
3 ροδάκινα
3 βερίκοκα
6 φύλλα ζελατίνη
200 γρ. μέλι
300 ml νερό
χυμός από 1 λεμόνι
Το μυστικό
Τις ζελατίνες πρέπει να τις μαλακώσουμε πρώτα σε λίγο νερό, προτού τις προσθέσουμε στην κατσαρόλα.
Η διαδικασία
Σε μια προθερμασμένη κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά βάζουμε τις φράουλες, τα μύρτιλα, τα βατόμουρα, τα ροδάκινα και τα βερίκοκα που έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.
Προσθέτουμε λίγο χυμό από το λεμόνι για την οξύτητα.
Μόλις τα φρούτα αρχίζουν να λιώνουν σιγά σιγά, προσθέτουμε λίγο μέλι και ρίχνουμε λίγο νερό.
Την ίδια ώρα βάζουμε τις ζελατίνες λίγο σε νερό για να μαλακώσουν και μετά τις ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα.
Αφήνουμε να βράσει το μείγμα για 2 με 3 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμο το αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ και την επόμενη ημέρα είναι έτοιμο.
- Έπιασε στασίδι ο Παππάς στην αναμονή εισιτηρίου για την πρώτη θέση
- Γιώργος Λαζάνης: Ο δίκαιος και ο άδικος λόγος
- Παγωνιά και… πλαστικό: Αυτά θα συναντήσει ο Ολυμπιακός στο Καζακστάν κόντρα στην Καϊράτ
- «Ψυχοσεξουαλικό ποπ θρίλερ» – Η Αν Χάθαγουεϊ και η Μικαέλα Κόελ αναμετρώνται στο πρώτο τρέιλερ της επικής ταινίας Mother Mary
- «Μια νύχτα μόνο» στο MEGA: Τι θα δούμε στα επόμενα συγκλονιστικά επεισόδια
- Αυστρία: Ορειβάτης άφησε την σύντροφό του «να παγώσει μέχρι θανάτου» σε κορυφή βουνού
- Brain drain στην Apple – Δεκάδες στελέχη αυτομολούν στους ανταγωνιστές
- ΠΑΟΚ και Ολυμπιακός «μάχονται» για τον τίτλο του League Cup
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 05.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-kammeran-gonzalez-keola-3137381-9559884-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442