Συνταγή: Ρολό κιμά κοτόπουλου με γραβιέρα και προσούτο
Μια συνταγή πανεύκολη και ταμάμ για όταν έρχονται φίλοι στο σπίτι για ένα χαλαρό τσίμπημα.
Υπάρχουν εκείνα τα πιάτα που ταιριάζουν σε ένα επίσημο γεύμα, αλλά και εκείνα που είναι ότι πρέπει όταν μαζεύονται φίλοι στο σπίτι, για άραγμα στη βεράντα, παγωμένες μπύρες και τσίμπημα. Σε αυτή, την δεύτερη κατηγορία, έμεινε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με τη συνταγή που ετοίμασε.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και ετοίμασε μια συνταγή πεντανόστιμη, πανεύκολη, που λατρεύουν και μικροί και μεγάλοι: ρολό κιμά κοτόπουλου με γραβιέρα και προσούτο.
Δεν θέλει περισσότερο από 40 λεπτά μαζί με την προετοιμασία, είναι ταμάμ συνοδευτικό μαζί με καλοκαιρινά δροσερά ποτά, ενώ χορταίνει χωρίς να νιώθεις ότι έχεις σκάσει.
Τα υλικά
600 γρ κιμά κοτόπουλου
300 γρ τριμμένη γραβιέρα
150 γρ τριμμένο καρότο
3 πιπεριές φλωρίνης
1 ματσάκι μαϊντανός
2 αυγά
1 κσ πάπρικα καπνιστή
1 κγ ρίγανη
2 κσ φρυγανιά τριμμένη
50 ml ελαιόλαδο
15 φέτες προσούτο
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά κοτόπουλου και μετά προσθέτουμε λίγο λάδι, τα δύο αυγά, το τριμμένο καρότο, την γραβιέρα, τον μαϊντανό, την πιπεριά φλωρίνης, τη ρίγανη, την πάπρικα και λίγη φρυγανιά.
Ανακατεύουμε πολύ καλά με το χέρι.
Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, τα κάνουμε μικρά ρολάκια και τυλίγουμε γύρω τους ένα μικρό κομμάτι προσούτο, το οποίο το έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου.
Το ρολό θέλει 15 λεπτά στον φούρνο στους 160 βαθμούς, ενώ τα αφήνουμε και για ακόμα πέντε λεπτά μέσα στον φούρνο.
Για συνοδευτικό μπορούμε να επιλέξουμε ότι θέλουμε – στη συγκεκριμένη περίπτωση επιλέξαμε πατάτες φούρνου.
- Από την εκλογή Τραμπ έως τις εξεγέρσεις της γενιάς Ζ – Τα 10 γεγονότα που σημάδεψαν το 2025
- Σε τι κόσμο γεννήθηκε ο Ιησούς; Η αληθινή ιστορία της Γέννησης ανάμεσα στη βία, τον κίνδυνο και την ελπίδα
- CIES: Μουζακίτης και Καρέτσας ανάμεσα στους κορυφαίους Κ20 για το 2025 (pics)
- Άννα Βίσση: Χριστούγεννα με τους εγγονούς της στο Κουρσεβέλ της Γαλλίας
- Πώς να εντοπίσετε έναν serial killer – Αυτά είναι τα 4 χαρακτηριστικά
- Νέα σενάρια από τη Βραζιλία για Τετέ και Γκρέμιο – «Η πρόταση στον Παναθηναϊκό»
- Χριστούγεννα: Πώς θα κινηθούν τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς
- Συντριβή αεροσκάφους στην Τουρκία: Πώς αποφεύχθηκε μεγαλύτερη τραγωδία για 30 δευτερόλεπτα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 25.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/evgeni-tcherkasski-bE4C_M7M4xY-unsplash-1-315x220.jpg)










































![Θεσσαλονίκη: Ισχυρή έκρηξη σε τράπεζα στον Εύοσμο – Πανικοβλήθηκαν οι κάτοικοι [Φωτογραφίες και βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/Capture-174-315x220.jpg)




























Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442