Τo Σάββατο 15 Μαρτίου 2008, στις 13:00, παρέα με την «Κουζίνα της Μαμάς» και τον Ευτύχη Μπλέτσα θα καλωσορίσουμε τη Σαρακοστή με ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές που θα μας εντυπωσιάσουν. Έτσι λοιπόν θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε:Κεφτέδες χωρίς κρέας: αφράτες μπουκίτσες από το Λιτόχωρο Πιερίας. Κατακόκκινη παντζαρόσουπα: στο χιονισμένο καταφύγιο της Καστανιάς, παρέα με τους […]
Τo Σάββατο 15 Μαρτίου 2008, στις 13:00, παρέα με την «Κουζίνα της Μαμάς» και τον Ευτύχη Μπλέτσα θα καλωσορίσουμε τη Σαρακοστή με ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές που θα μας εντυπωσιάσουν. Έτσι λοιπόν θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε: Κεφτέδες χωρίς κρέας: αφράτες μπουκίτσες από το Λιτόχωρο Πιερίας. Κατακόκκινη παντζαρόσουπα: στο χιονισμένο καταφύγιο της Καστανιάς, παρέα με τους προσκόπους Ημαθίας, ο Ευτύχης Μπλέτσας θα μαγειρέψει και θα τραγουδήσει. Χταπόδι γεμιστό: Μια ξεχασμένη μαμαδίστικη συνταγή από τα Παράκοιλα Λέσβου. Χαλβάς με αποξηραμένα φρούτα: μια μικρασιάτισσα μαμά θα δημιουργήσει στη κουζίνα της παραδοσιακές λιχουδιές. Χοχλιόσουπα: Θα μάθουμε πως μαγειρεύονται οι χοχλιοί, τα σαλιγκάρια της θάλασσας. Κυδώνια ψητά: Ένα νηστίσιμο σιροπιαστό γλυκάκι από τη Νάουσα. Μπουράνι: Ένα βλάχικο πιάτο με τσουκνίδα και αγνό ελαιόλαδο. Και… επειδή νηστεία χωρίς οστρακοειδή δεν γίνεται, ο Ευτύχης θα ξαναθυμηθεί το ταξίδι του στο χωριό των ουζερί, τη Ν. Λάμψακο Χαλκίδας και τη συνάντησή του με το σπάνιο όστρακο της θάλασσας… την πίνα!!
Ένα «rock party» γεμάτο ήχους, μνήμες και ενέργεια από τις δεκαετίες που όρισαν μια ολόκληρη γενιά -την δική του- αλλά και τους νεότερους, υπόσχεται ο Δημήτρης Σταρόβας.
Ο τρομπετίστας και συνθέτης Στέλιος Χατζηκαλέας, λίγο προτού ανέβει στη σκηνή του Half Note Jazz Club για να παρουσιάσει τη νέα του δουλειά The Sea Inside, μας μιλάει για τη τζαζ.
Φροίξος Φυντανίδης
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας