Ο Στάνλεϊ Τούτσι στην Ιταλία – Mια γιορτή αγάπης μεταξύ όλων όσων συναντά (και όλων όσων τρώει)

Δεν ξέρω αν το έχετε ακούσει, αλλά ο Στάνλεϊ Τούτσι είναι Ιταλός. Κάτι που γίνεται σαφές αρχικά από το όνομα και από την προηγούμενη τηλεοπτική, ταξιδιωτική σειρά Stanley Tucci: Searching for Italy -μια σειρά από αυτοβιογραφικές βινιέτες μαγειρικής για pasta ‘n’ that.

Τώρα η τηλεοπτική σειρά Tucci in Italy, μοιάζει πολύ με το Searching for Italy, μόνο που, προφανώς έχει βρει έναν πολύ πιο προσωπικό ρυθμό. Καθένα από τα πέντε επεισόδια υποτίθεται ότι έχει ως στόχο να εξερευνήσει τις σχέσεις μεταξύ μιας περιοχής – Τοσκάνη, Λομβαρδία, Τρεντίνο-Αλντιτζέ, Αμπρούτσο, Λάτσιο – και του φαγητού της. Στην πραγματικότητα, όμως, πρόκειται απλώς για ένα φεστιβάλ αγάπης μεταξύ του Τούτσι και όλων όσων συναντά, του Τούτσι και όλων όσων τρώει.

Θέλει κανείς μικροσκοπικά taco με αρμπαρόριζα και βότανα που καλλιεργούνται στον χώρο της κουζίνας; Ή μήπως προτιμάτε να παραμείνετε «ξεκάθαροι» με μια μπριζόλα που θα έκανε και τους θεούς να κλάψουν, από βοοειδή Maremmana

Ένα γαστριμαργικό ταξίδι μέσα από την οθόνη

Εμείς, ως θεατές έχουμε τη δυνατότητα να ατενίζουμε όμορφες γαστρονομικές δημιουργίες και να φανταζόμαστε πώς θα ήταν να τις δοκιμάζουμε σε ακατάπαυστα φιλόξενα εστιατόρια και σε ατελείωτα πανέμορφα σκηνικά -από κάθε σπιθαμή της Φλωρεντίας μέχρι το μαγείρεμα ψαριών στις όχθες του ποταμού Sarca.

Θέλει κανείς μικροσκοπικά taco με αρμπαρόριζα και βότανα που καλλιεργούνται στον χώρο της κουζίνας; Ή μήπως προτιμάτε να παραμείνετε «ξεκάθαροι» με μια μπριζόλα που θα έκανε και τους θεούς να κλάψουν, από βοοειδή Maremmana που εκτρέφονται στο βόρειο Λάτσιο από μερικούς από τους τελευταίους butteri (σύγχρονους καουμπόηδες), ή τελικά επιθυμείτε να γευτείτε χαβιάρι οξύρρυγχου πάνω σε ένα απλό πιάτο με γαρίδες και μακαρόνια; Θυμηθείτε – αν είναι πραγματικά φρέσκο, το χαβιάρι δεν πρέπει να έχει μυρωδιά!

Τι θα λέγατε για ένα αναζωογονητικό vitello tonnato με σάλτσα τόνου σε αφρό; «Τα άλλα πιάτα τα κάνω επίτηδες άσχημα», λέει ο σεφ καθώς τελειοποιεί το πιάτο.

«Οι Ιταλοί» γράφει η Lucy Mangan στον Guardian «χαίρονται με την παρουσία εκατοντάδων υποκαταστημάτων Autogrill, ένα φαινόμενο που θα μπορούσε να υπάρξει μόνο σε μια χώρα που προτάσσει τη la dolce vita πέρα από όλα τα άλλα»

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Italy 🇮🇹 Italia Travel | Hotels | Food | Tips (@italyexplores)

Οι Ιταλοί ξέρουν να τρώνε –αξίωμα

«Οι Ιταλοί» γράφει η Lucy Mangan στον Guardian «χαίρονται με την παρουσία εκατοντάδων υποκαταστημάτων Autogrill, ένα φαινόμενο που θα μπορούσε να υπάρξει μόνο σε μια χώρα που προτάσσει τη la dolce vita πέρα από όλα τα άλλα.

»Πρόκειται για μια αλυσίδα πρατηρίων καυσίμων στους αυτοκινητόδρομους που σερβίρει γεύματα που θα χαιρόσασταν εάν τρώγατε σε οποιοδήποτε εστιατόριο της Αγγλίας. Μια (δοκιμαστική όπως αυτοσυστήνεται) κουζίνα που εργάζεται για να φτιάξει ένα εύγευστο vegan ragu για τις μάζες.

»Ένας πελάτης εξηγεί ότι μερικές φορές «δεν θέλεις ένα πλήρες osso buco» επειδή θα πρέπει να σταματήσεις για έναν υπνάκο μετά. Πράγματι. Πράγματι. Ο Τούτσι και η τουτσοσίνη του, λοιπόν, κάνουν για άλλη μια φορά τα μαγικά τους κι αυτό γίνεται κυρίως στρέφοντας μια κάμερα στην Ιταλία, αφήνοντας τους Ιταλούς να μιλήσουν για τον εαυτό τους και τις προτεραιότητές τους να λάμψουν. Tutta bella».

*Το Tucci in Italy είναι τώρα στο Disney+.

*Με στοιχεία από theguardian.com / Αρχική Φωτό: Ο Στάνλεϊ Τούτσι στην Ιταλία – Photograph: Matt Holyoak/National Geographic