12 μύδια 12 γυαλιστερές 1 φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ρίγανη 1/2 κουταλάκι ζάχαρη Λίγο μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε σε μια κατσαρόλα 1 ποτήρι νερό και, μόλις βράσει, ρίχνετε τα όστρακα, σκεπάζετε με το καπάκι και τα αφήνετε για 5 λεπτά, ώστε να ανοίξουν. Κατόπιν, τα βγάζετε από την κατσαρόλα και αφαιρείτε τη σάρκα τους. Σε μια μικρή κατσαρόλα, σοτάρετε το σκόρδο με το ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέτετε την ντομάτα, τη ρίγανη, το κρασί, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και τα αφήνετε να σιγοβράζουν για 10-15 λεπτά. Δύο λεπτά πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, προσθέτετε και τη σάρκα των θαλασσινών. Απλώνετε τα θαλασσινά με τη σάλτσα τους πάνω σε κομμάτια λαγάνας, τα οποία έχετε ανοίξει στη μέση, και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Γνώμες
Η προσθήκη της σάλτσας στη λαγάνα κάνει το γεύμα πληρέστατο, αφού το εμποτίζει με πρωτεΐνες και μάλιστα υψηλής βιολογικής αξίας, οι οποίες αποτελούν δομικό συστατικό του μυϊκού μας συστήματος και βασικό συστατικό πολλών οργανικών συστημάτων. Παράλληλα, προσφέρει σημαντικά ποσά απαραίτητων πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
Σύσταση
(χωρίς τη λαγάνα) Θερμίδες……………….227,8 Χοληστερίνη…………..28 mg Λιπαρά………………….15,74 γρ.
Μυστικά, σχέσεις και συγκρούσεις ξεδιπλώνονται μέσα από τις ζωές τριών ανθρώπων που προσπαθούν να σταθούν ο ένας απέναντι στον άλλον και τελικά απέναντι στον ίδιο τους τον εαυτό.
Πέντε ερωτικές ιστορίες, τοποθετημένες σε διαφορετικές εποχές της Ελλάδας, συνθέτουν το κοινό σύμπαν του έργου «Η Αστερόσκονη», όπου άνθρωποι και χρονικότητες συναντιούνται γύρω από την ίδια ανάγκη για αγάπη και σύνδεση.
Η Δευτέρα 9 Μαρτίου είναι αφιερωμένη στον Αντώνη Καλογιάννη, καθώς το έργο του θα «ζωντανέψει» στη σκηνή του θεάτρου Παλλάς, μέσα από τη μουσική παράσταση «Η φωνή της ψυχής μας».
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 14.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/tianhao-wang-aME_eAFPU2A-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442