Η Κουζίνα της μαμάς, τo Σάββατο 16 Φεβρουαρίου 2008, στις 13:00, ταξιδεύει και μαγειρεύει στη Βέροια.Γνωρίζατε ότι η Βέροια είναι μια πολυσύνθετη πόλη, με διαφορετικές και ενδιαφέρουσες κουζίνες; Βεργιωτάδες, Βλάχοι, Μικρασιάτες και Πόντιοι αποκαλύπτουν στην «Κουζίνα της Μαμάς» τις σπεσιαλιτέ τους. Ο Ευτύχης θα προσπαθήσει να μάθει τα μυστικά του ρεβανί και θα απολαύσει πουτίγκα […]
Η Κουζίνα της μαμάς, τo Σάββατο 16 Φεβρουαρίου 2008, στις 13:00, ταξιδεύει και μαγειρεύει στη Βέροια. Γνωρίζατε ότι η Βέροια είναι μια πολυσύνθετη πόλη, με διαφορετικές και ενδιαφέρουσες κουζίνες; Βεργιωτάδες, Βλάχοι, Μικρασιάτες και Πόντιοι αποκαλύπτουν στην «Κουζίνα της Μαμάς» τις σπεσιαλιτέ τους. Ο Ευτύχης θα προσπαθήσει να μάθει τα μυστικά του ρεβανί και θα απολαύσει πουτίγκα από τα χεράκια μιας Βεργιώτισσας. Μαζί του θα δούμε μια πόντια Κερεκή να φτιάχνει αφράτα περεσκία, ενώ θα φθάσουμε ως στον εύφορο κάμπο της Ημαθίας όπου μια μικρασιάτισσα μαμά θα μας φτιάξει χοσάφι, τη μικρασιάτικη κομπόστα. Στη συνέχεια, θα δούμε τον Ευτύχη Μπλέτσα να χώνεται στη λαϊκή της Βέροιας, να αγοράζει… τσουκνίδα και να την πηγαίνει πεσκέσι στο βλάχικο χωριό Σέλι. Εκεί θα συναντήσουμε την κυρία Αγορίτσα, όπου θα μας φτιάξει μια θρεπτική τσουκνιδόπιτα. Έτσι λοιπόν, ο Ευτύχης Μπλέτσας γεμάτος ενέργεια πλέον, θα ανέβει στο χιονοδρομικό κέντρο Σελίου για να κάνει έλκηθρο!
Ένα «rock party» γεμάτο ήχους, μνήμες και ενέργεια από τις δεκαετίες που όρισαν μια ολόκληρη γενιά -την δική του- αλλά και τους νεότερους, υπόσχεται ο Δημήτρης Σταρόβας.
Ο τρομπετίστας και συνθέτης Στέλιος Χατζηκαλέας, λίγο προτού ανέβει στη σκηνή του Half Note Jazz Club για να παρουσιάσει τη νέα του δουλειά The Sea Inside, μας μιλάει για τη τζαζ.
Φροίξος Φυντανίδης
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας