Δευτέρα 29 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Smoothie bowl με μπανάνα σοκολάτα και ταχίνι

Smoothie bowl με μπανάνα σοκολάτα και ταχίνι

Ενέργεια στο φουλ και υπέροχη γεύση για το πρωινό.

Προετοιμασία 10΄ Αναμονή 1 νύχτα

Υλικά (για 2 μερίδες)

200 γρ. μπανάνα, καθαρισμένη

3-4 χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι

80 γρ. ταχίνι με κουβερτούρα  ή 50 γρ. ταχίνι και

1½ κ.γ. κακάο χωρίς ζάχαρη

120 ml γάλα από σουσάμι ή άλλο φυτικό γάλα

Για γαρνίρισμα

1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες

½ κ.γ. παπαρουνόσπορος

1 κ.σ. raw cacao nibs (προαιρετικά)

Διαδικασία

Κόβουμε από το προηγούμενο βράδυ τα 200 γρ. μπανάνα σε φέτες, τις κλείνουμε αεροστεγώς σε ένα σκεύος και τις βάζουμε στην κατάψυξη.

Το επόμενο πρωί βάζουμε πρώτα την παγωμένη μπανάνα σε ένα καλό μπλέντερ ή μούλτι και πολτοποιούμε μέχρι να θρυμματιστεί. Προσθέτουμε τους χουρμάδες, το ταχίνι με τη σοκολάτα (ή το κακάο) και το γάλα και πολτοποιούμε μέχρι να έχει λεία και πηχτή υφή. Αν το προτιμάμε πιο αραιό μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ακόμα γάλα. Σερβίρουμε σε μπολ και γαρνίρουμε με την κομμένη μπανάνα, τον παπαρουνόσπορο και τα cacao nibs.

Πηγή: Γευσιγνώστης

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Δευτέρα 29 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο