Μπάρες λεμονιού
Τέλεια ιδέα για σνακ, ειδικά για όσους αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις.
Υλικά
2 αυγά
280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
80 γρ. ζάχαρη μαύρη
1/8 κ.γ. αλάτι
1/2 φλιτζάνι χυμός λεμονιού (από 2-3 λεμόνια)
Ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
1. Λαδώστε ένα ταψί και απλώστε μια λαδόκολλα σε αυτό. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
2. Συνδυάστε το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο. Ρίξτε το μείγμα στο ταψάκι και πιέστε καλά ώστε να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη βάση. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί και να αρχίσει να παίρνει λίγο χρώμα.
3. Εντωμεταξύ, φτιάξτε την κρέμα λεμονιού: χτυπήστε με σύρμα σε ένα μπολ τα αυγά, τον χυμό λεμονιού και ρίξτε το ζαχαρούχο γάλα. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
4. Βγάλτε το ταψάκι από τον φούρνο, αφήστε το για 5′ να κρυώσει και στη συνέχεια ρίξτε από πάνω την κρέμα. Βάλτε πάλι το ταψάκι στον φούρνο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί η κρέμα και να πάρει λίγο χρώμα.
5. Βγάλτε το ταψάκι από τον φούρνο και αφήστε το γλυκό να κρυώσει. Έπειτα βγάλτε το γλυκό τραβώντας τις άκρες της λαδόκολλας και κόψτε σε μπάρες. Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη.
Καλή απόλαυση!
- Ιωάννινα: Νεκρός 20χρονος φοιτητής στην Πανεπιστημιούπολη – Έπεσε από μεγάλο ύψος
- Ο Elite Σάντσεθ Μαρτίνεθ ορίστηκε στο Ολυμπιακός – ΠΑΟΚ
- Μπραντ Πιτ: Στη Χαλκίδα, μετά την Ύδρα για τα γυρίσματα της ταινίας
- Συναγερμός για κυβερνοεπιθέσεις σε τράπεζες ως αντίποινα για τον ηλεκτρονικό πόλεμο στην Τεχεράνη
- ΠΑΣΟΚ: Δικαίωση για τα θύματα και όλους τους δημοκράτες η απόφαση για τη Χρυσή Αυγή
- Τέλος στην περιπέτεια του Γιασικεβίτσιους – Έφυγε από το Ντουμπάι
- Χρυσή Αυγή: «Μία ιστορική μέρα, μία μεγάλη νίκη για την κοινωνία μας» – Μάγδα Φύσσα για την απόφαση του Εφετείου
- Ένας στους πέντε Ευρωπαίους θεωρεί τις ΗΠΑ «απειλή»: Μήπως ο Τραμπ σπρώχνει την ΕΕ στην αγκαλιά της Κίνας;
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 04.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/elen-laureano-aG4jfiaRm7E-unsplash-1-315x220.jpg)













































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442