Διακρίνεται μια δυστοκία συστημικών ΜΜΕ, που έθαβαν το σκάνδαλο των υποκλοπών, να καλύψουν σήμερα τη δικαστική απόφαση και τα παράγωγά της. Γιατί άραγε;
Κάτι διαφορετικό αποφάσισε να ετοιμάσει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος και μας έδειξε μια συνταγή που θυμίζει αρκετά ινδική κουζίνα, είναι εύκολη και ταιριάζει πολύ με το κρύο του χειμώνα.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για σολομό με ρεβύθια, σπανάκι και κάρι.
Ένα πιάτο που ετοιμάζεται σε λιγότερο από δέκα λεπτά και είναι πεντανόστιμο.
Το ψήσιμο του σολομού: αφήνουμε την κάθε πλευρά τρία λεπτά να ψηθεί, χωρίς να ανακατεύουμε τα υλικά.
Η διαδικασία
Σε ένα καυτό τηγάνι, ρίχνουμε λίγο λάδι και τοποθετούμε μέσα τον σολομό από την πλευρά του δέρματος – στην αρχή πιέζουμε και λίγο τον σολομό ώστε να μην «στραβώσει».
Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι, το σκόρδο, την κόκκινη πιπεριά, ένα κομμάτι τζίντζερ (το οποίο θα αφαιρέσουμε μετά), τον μαϊντανό, το σπανάκι, το ρεβύθι, λίγο λευκό κρασί και τη σάλτσα ντομάτας.
Αφού ο σολομός θα έχει ψηθεί τρία λεπτά, πάμε και του αλλάζουμε πλευρά.
Στο τελείωμα προσθέτουμε και τα μπαχαρικά μας: λίγο κάρι και λίγο κόκκινο πιπέρι.
Όταν περάσουν ακόμα τρία λεπτά, η συνταγή είναι έτοιμη.
Με χιούμορ, ένταση και συνεχείς ανατροπές, η παράσταση «Push Up» βυθίζεται στα άδυτα μιας πολυεθνικής, όπου η προσωπική και επαγγελματική ανέλιξη μετατρέπεται σε αγώνα επιβίωσης.