Το καστανό ρύζι είναι δύσκολο στο βράσιμο, καθώς έχει τον φλοιό. Άρα το κόλπο είναι ένα: όταν βράσει, το καπακώνουμε και το αφήνουμε δέκα λεπτά, για να βγάλει όλα του τα αρώματα και διογκώνεται ο κόκκος του.
Η διαδικασία
Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι ρίχνουμε τα λαχανικά και ρύζι. Από λαχανικά, βάζουμε ότι θέλουμε: στη συγκεκριμένη συνταγή έχουμε επιλέξει αρακά, ελιά, μαϊντανό, πιπεριά κίτρινη, πιπεριά πράσινη, καλαμπόκι και κολοκύθι.
Τα ανακατεύουμε όσο ψήνονται, προσθέτουμε πάπρικα και σαφράν και μετά βάζουμε ζωμό, ενώ προσθέτουμε και λίγη ντομάτα.
Αφού χρειαστούν περίπου 20 λεπτά για να βράσει το ρύζι, καπακώνουμε το τηγάνι, κλείνουμε το μάτι και το αφήνουμε περίπου 10 λεπτά.
Προσοχή: δεν ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι όσο το βράζουμε, καθώς το αλάτι σπάει τον κόκκο του ρυζιού. Πάντα στο τέλος.
Με χιούμορ, ένταση και συνεχείς ανατροπές, η παράσταση «Push Up» βυθίζεται στα άδυτα μιας πολυεθνικής, όπου η προσωπική και επαγγελματική ανέλιξη μετατρέπεται σε αγώνα επιβίωσης.
Το έργο «Κολυμπώντας στον αέρα» -που ανεβαίνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα- είναι βασισμένο σε αληθινά γεγονότα, και θα παρουσιαστεί από τις 12 Μαρτίου στο Θέατρο 104.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 25.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/francisco-moreno-U8kQFsu9vzw-unsplash-315x220.jpg)
![Μεξικό: Αυτή είναι η γυναίκα που «κάρφωσε» τον «Ελ Μέντσο» [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/Sans-titre-1-13-315x220.jpg)
![Άλιμος: Η τρελή πορεία μεθυσμένης οδηγού που πήρε σβάρνα 11 ΙΧ [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/Sans-titre-1-12-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442