Ψωμάκια με φέτα
Λίγος ψιλοκομμένος μάραθος τους δίνει μοναδικό άρωμα.
Προετοιμασία 10′ Αναμονή 1 ώρα Ψήσιμο 40′
ΥΛΙΚΑ (για 5-6 κομμάτια)
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 κ.γ. ξερή μαγιά
2 γρ. ζάχαρη
2 γρ. αλάτι
200 γρ. τρίμμα φέτας
160 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ. μάραθος ψιλοκομμένος
Eλαιόλαδο για να αλείψουμε τα φορμάκια και το μπολ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Βάζουμε το αλεύρι στον κάδο του μίξερ. Με το χέρι «σκάβουμε» μια λακκούβα στο κέντρο και βάζουμε την ξερή μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη φέτα. Ζυμώνουμε με τον γάντζο προσθέτοντας σταδιακά το νερό. Θα χρειαστούμε συνολικά 8-10 λεπτά, η ζύμη δεν θα πρέπει να κολλάει. Λίγο πριν από το τέλος προσθέτουμε και τον μάραθο και τελειώνουμε το ζύμωμα. (Μπορούμε να ζυμώσουμε και με το χέρι, βάζοντας το αλεύρι σε ένα μπολ.)
Αλείφουμε ένα μπολ με λίγο λάδι. Βάζουμε μέσα τη ζύμη, σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
Στη συνέχεια, τη χωρίζουμε σε 5 ή 6 ίσα κομμάτια.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C.
Λαδώνουμε μια φόρμα για μάφιν και βάζουμε μέσα στις θήκες τα κομματάκια της ζύμης. Σκεπάζουμε και πάλι και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 ακόμα λεπτά. Βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 40 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα ψωμάκια.
- Αυστραλία: Οι αρχές καλούν χιλιάδες ανθρώπους να απομακρυνθούν από τα σπίτια τους λόγω πυρκαγιών
- Κοινωνική έρευνα και Τεχνητή Νοημοσύνη
- Ολυμπιακός: Έχουν απομείνει λιγότερα από 800 εισιτήρια – Πάει για sold out και το ματς με τον ΟΦΗ
- Γιατί ύψωσε το μεσαίο δάχτυλο ο Πάντερ στους οπαδούς του Ερυθρού Αστέρα
- Θεσσαλονίκη: Τον ξυλοκόπησε στη μέση του δρόμου για να αποσύρει μήνυση εις βάρος του – Ο δράστης συνελήφθη
- Κακοκαιρία Byron: Πλημμυρισμένοι δρόμοι και διακοπές κυκλοφορίας σε Πιερία, Χαλκιδική και Ημαθία
- Μπιενάλε Βενετίας 2026: Οι συμμετοχές μέχρι στιγμής – Με τον Ανδρέα Αγγελιδάκη θα δώσει το παρών η Ελλάδα
- Αλέξης Γρηγορόπουλος: Λουλούδια στο σημείο που δολοφονήθηκε στα Εξάρχεια
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 06.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-eser-tokas-54876734-25854069-315x220.jpg)














































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442