Υλικά (για 4 μερίδες) 5 μέτριες ώριμες ντομάτες, σε μεγάλα κομμάτια 1 ματσάκι γλιστρίδα καθαρισμένη και κομμένη στα τρία 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ. φέτα χοντροτριμμένη Ψίχα από 1 μεγάλη φέτα καρπούζι (χωρίς τα κουκούτσια), σε μέτρια κομμάτια 2 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό 5 κ.σ ελαιόλαδο Χυμός από 1 λάιμ 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος ¼ κ.σ. πιπέρι καγιέν Αλάτι
Εκτέλεση Αναμειγνύουμε σε ένα μεγάλο μπολ τις ντομάτες, τη γλιστρίδα, το κρεμμύδι, τη φέτα και το καρπούζι. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μικρό μπολ το ξίδι, το λάδι, το χυμό λάιμ, αλάτι, πιπέρι και περιχύνουμε τη σαλάτα.
Προσθέτουμε τα μυρωδικά, ανακατεύουμε με προσοχή για να μη διαλυθεί το καρπούζι και σερβίρουμε.
Αν ανταποκρινόμαστε στα λάθη που όλοι μας κάνουμε με ηρεμία, αν τα αναλύουμε, μαθαίνουμε από αυτά και προσαρμοζόμαστε αναλόγως, μπορούμε να μετατρέψουμε τις αποτυχίες σε νίκες
Το χαμένο δραματικό ειδύλλιο «Ο μαγεμένος βοσκός», που ο Σπυρίδων Περεσιάδης έγραψε το 1909 παρουσιάζεται μέσα από τη σύγχρονη, λυρική ανάγνωση του Γιάννη Σκουρλέτη.