Τρίτη 30 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Ο ιδανικός μεζές για ουζάκι

Ο ιδανικός μεζές για ουζάκι

Δίπλα στο κύμα ή και όχι...

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Παραλία, ξαπλώστρα, ξεκούραση και ήλιος.

Τι είναι αυτό που μπορεί να φτιάξει την διάθεση; Ούζο και μεζές!

Και τι μεζές; Χταποδάκι στα κάρβουνα

Υλικά

1 χταπόδι κομμένο
3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2/3 φλιτζανιού κρασί
πιπέρι
2 κουτ. σούπας ρίγανη

Εκτέλεση

Βάλτε το χταπόδι σε κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά.

Αφήστε να αρχίσει να κοκκινίζει και να βγάζει τα υγρά του

Μόλις αρχίσει να σφίγγει κόψτε τα πλοκάμια και πετάξτε τα σκληρά μέρη

Φτιάξτε μαρινάδα με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το κρασί, το πιπέρι και τη ρίγανη.

Βάλτε το στη μαρινάδα για ένα βράδυ.

Ετοιμάστε τα κάρβουνα στην ψησταριά, ψήστε το και καλή όρεξη!

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τρίτη 30 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο