Ένα «χωριό» της ελληνικής παραδοσιακής γαστρονομίας θα στηθεί στο κέντρο της Αθήνας
Από τις 13 έως τις 15 Μαΐου 2011 η ελληνική ύπαιθρος έρχεται στην Αθήνα. Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού και ο AGROCERT, ο αρμόδιος δημόσιος φορέας για την Πιστοποίηση και Επίβλεψη Γεωργικών Προϊόντων, διοργανώνουν το «Agro Quality Festival», στην «Τεχνόπολη» του Δήμου Αθηναίων.
Από τις 13 έως τις 15 Μαΐου 2011 η ελληνική ύπαιθρος έρχεται στην Αθήνα. Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού και ο AGROCERT, ο αρμόδιος δημόσιος φορέας για την Πιστοποίηση και Επίβλεψη Γεωργικών Προϊόντων, διοργανώνουν το «Agro Quality Festival», στην «Τεχνόπολη» του Δήμου Αθηναίων. Όπως δηλώνουν οι διοργανωτές, «Σήμερα που η αξία της μεσογειακής διατροφής είναι μια διεθνώς αναγνωρισμένη επιστημονική αλήθεια πρέπει και η βάση της, δηλαδή τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα, να λάβουν την αναγνώριση που τους αναλογεί» υποστηρίζουν οι διοργανωτές. Το Φεστιβάλ τελεί υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.
Στο «χωριό που θα στηθεί στην Τεχνόπολη, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δουν σε λειτουργία τα παρακάτω:
παραδοσιακό αλευρόμυλο
ελαιοτριβείο
τυροκομείο
οινοποιείο
χαλβαδοποιείο
ρακοκάζανα
Επίσης θα είναι παρόντες:
Μελισσοκόμοι που θα επιδεικνύουν τις τεχνικές τους και θα φτιάχνουν παστέλια.
Νοικοκυρές που θα ζυμώνουν, θα φτιάχνουν πίτες, παραδοσιακά ζυμαρικά και λιχουδιές για να κερνάνε τους επισκέπτες.
Αναγνωρισμένοι σεφ που θα αναδεικνύουν τις γαστρονομικές δυνατότητες των τοπικών ελληνικών προϊόντων.
Έκθεση προϊόντων Παράλληλα διοργανώνεται, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, μία οργανωμένη παρουσίαση των πιστοποιημένων και παραδοσιακών προϊόντων που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά. Δεκάδες παραγωγοί από όλες τις περιοχές της χώρας που έχουν πιστοποιήσει τα προϊόντα τους (προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ) θα παρουσιαστούν μαζί με παραδοσιακά αγνά προϊόντα της ελληνικής φύσης. Θα βρείτε μεταξύ άλλων:
Ελαιόλαδο
Ελιές
Μέλι
Παραδοσιακά Ζυμαρικά
Ελληνικά τυριά
Αλλαντικά
Κρασιά
Αποστάγματα
Βότανα
Μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού
Συνέδριο για την Αγροτική Επιχειρηματικότητα Στο πλαίσιο του «Agro Quality Festival» διοργανώνεται επίσης ένα συνέδριο για την αγροτική επιχειρηματικότητα.Επίσης θα γίνουν επιχειρηματικές συναντήσεις και επαφές των παραγωγών με εκπροσώπους εμπορικών δικτύων της Ελλάδας και του εξωτερικού, τουριστικούς πράκτορες, εμπορικούς ακολούθους ξένων χωρών κά.
Παράλληλες εκδηλώσεις Άλλες εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν τις τρεις μέρες του Φεστιβάλ: Ο 2ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Επιτραπέζιας Ελιάς, Αγροτουριστικές παρουσιάσεις, παιδικά εργαστήρια, παραδοσιακά παιχνίδια κά.