Δεκάδες τρόφιμα στη Βρετανία με καρκινογόνο χρωστική – Έλεγχοι του ΕΦΕΤ στην Ελλάδα
Προϊόντα τροφίμων κόστους εκατομμυρίων ευρώ αποσύρθηκαν από τα καταστήματα της Βρετανίας όταν διαπιστώθηκε ότι περιέχουν την πιθανώς καρκινογόνο χρωστική Sudan 1 (ερυθρό του Σουδάν), η οποία χρησιμοποιήθηκε περάνομα για το χρωματισμό του τσίλι.
36
Προϊόντα τροφίμων κόστους εκατομμυρίων ευρώ αποσύρθηκαν από τα καταστήματα της Βρετανίας όταν διαπιστώθηκε ότι περιέχουν την πιθανώς καρκινογόνο χρωστική Sudan 1 (ερυθρό του Σουδάν), η οποία χρησιμοποιήθηκε περάνομα σε τρίτες χώρες για το χρωματισμό του εξαγόμενου τσίλι.
Στην Ελλάδα, αναφέρουν Τα Νέα τη Δευτέρα, κυκλοφορεί ένα μόνο «ύποπτο» προϊόν, η η σάλτσα για σαλάτες Worcester Sauce. Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ δήλωσε ότι θα ζητήσει από την εταιρεία που το εισάγει δείγμα για ανάλυση και θα συστήσει στους καταναλωτές να το αποφεύγουν.
Ο ΕΦΕΤ συνεχίζει την έρευνά του προκειμένου να αποσυρθούν όλα τα προϊόντα που περιέχουν την ίδια ουσία και ίσως έχουν εισαχθεί στην αγορά μας, όπως συσκευασίες με κινέζικα μακαρόνια νουντλς, κατεψυγμένα γεύματα, ντρέσινγκ σαλάτας, μαγιονέζες, έτοιμες κινέζικες σάλτσες και σάλτσες σε σκόνη. Σύμφωνα με πληροφορίες ο ΕΦΕΤ βρίσκεται σε συνεργασία με τον εισαγωγέα και παρά το γεγονός πως η συγκεκριμένη σάλτσα χρησιμοποιείται και σε έτοιμα φαγητά, οι έρευνες έχουν δείξει ότι αυτά δεν εισάγονται στη χώρα μας.
Η πλήρης λίστα των προϊόντων που δημοσιοποίησε την Παρασκευή η Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) περιλαμβάνει σάλτσες, σούπες, πίτσες και προμαγειρεμένα φαγητά. Μπορείτε να τη δείτε εδώ. Η Υπηρεσία ανακοίνωσε ότι τα μέτρα λαμβάνονται «για προληπτικούς λόγους».
Το Sudan 1 είναι μια συνθετική, κόκκινη χρωστική ουσία, που χρησιμοποιείται για να χρωματίζει βιομηχανικά προϊόντα, όπως διάφορα διαλυτικά, λάδια και κεριά, πετρέλαιο, καθώς και βερνίκια παπουτσιών και πατωμάτων. Η Διεθνής Υπηρεσία Μελέτης του Καρκίνου (IARC), που υπάγεται στον Παγκόσμιο Oργανισμό Υγείας, το έχει κατατάξει στις καρκινογόνες ουσίες «τρίτης τάξεως», δηλαδή στις πιθανώς καρκινογόνες για τον άνθρωπο. Το Sudan 1 μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο γενετικό υλικό (DNA) των κυττάρων, εάν καταναλωθεί.
Το Sudan 1 χρησιμοποιείται ως χρωστική σε ορισμένες σκόνες τσίλι που παράγονται στην Ινδία και εξάγονται σε όλο τον κόσμο. Αν και οι εισαγωγές σκόνης τσίλι με Sudan1 έχουν απαγορευθεί στη Βρετανία και σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Ε.) από τον Ιούλιο του 2003, πιστεύεται πως η παρτίδα που δημιούργησε τώρα το πρόβλημα εισήχθη πριν από αυτήν την ημερομηνία.
Η FSA γνώριζε από τις 7 Φεβρουαρίου ότι το Sudan 1 πιθανώς έχει εισέλθει στην τροφική αλυσίδα: την είχε ενημερώσει μία ιταλική εταιρεία που εισάγει την σάλτσα Worcester και το εντόπισε σε αναλύσεις ρουτίνας που πάντοτε γίνονται πριν από τη χρήση ενός προϊόντος.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Κοντά στην επιστροφή του στη Λίβερπουλ ο Τσιμίκας
- Σοφές συμβουλές για να έχουμε θριαμβευτική επιτυχία στην εκπαίδευση του σκύλου μας
- Mια γενιά που δεν φοβάται να διακόψει κάθε επαφή – Το οικογενειακό δράμα των Μπέκαμ με τον γιο τους Μπρούκλιν οδηγεί σε συμπεράσματα
- ΑΑΔΕ: Τα νέα «όπλα» για την αντιμετώπιση της φοροδιαφυγής – Πώς θα εντοπίζονται οι παραβάτες
- Χειμερινές εκπτώσεις: Ανοιχτά τα καταστήματα την Κυριακή 25 Ιανουαρίου – Το ωράριο λειτουργίας
- Τι συμβαίνει με τον Γκριεζμάν στην Ατλέτικο – Γιατί θα μείνει εκτός δράσης
- Μαρία Κίτσου: Αποκαλύπτει ποιες ήταν οι αμοιβές της στις «Άγριες Μέλισσες»
- Κρήτη: «Δεν με αφήνουν να πάρω άδεια» – Μαρτυρία «κλειδί» στενού φίλου του 33χρονου αγνοούμενου γιατρού
Euronext: Το timing της εξαγοράς του ΧΑ πριν τις μεγάλες αλλαγές που έρχονται
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 24.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/john-hernandez-i1TgEOhyH48-unsplash-315x220.jpg)
![Χρυσή βίζα: Γιατί επενδύουν στην Αθήνα Ιρανοί και Τούρκοι [πίνακας]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/ot_golden_world-1-315x220.jpg)
![Ελαιόλαδο: Νέο τοπίο αλλά με αβεβαιότητες – Πώς εξελίσσεται παραγωγή και τιμές [γραφήματα]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/ελαιολαδο-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442