Επεισόδιο 1ο: Η λάσπη έχει μια μοναδική ιδιότητα στη Γη: να συγκεντρώνει όλα τα αναγκαία υλικά για τη δομή της ζωής. Ο Daniel Guiral, ειδικός στην υδρόβια οικολογία, μας ξεναγεί στο δέλτα του ποταμού Κάνσας, κοντά στα σύνορα Βραζιλίας και Γαλλικής Γουιάνας, σε μια τεράστια έκταση με λάσπη. Σ’ αυτό το αφιλόξενο αλλά πολύ πλούσιο […]
Επεισόδιο 1ο: Η λάσπη έχει μια μοναδική ιδιότητα στη Γη: να συγκεντρώνει όλα τα αναγκαία υλικά για τη δομή της ζωής. Ο Daniel Guiral, ειδικός στην υδρόβια οικολογία, μας ξεναγεί στο δέλτα του ποταμού Κάνσας, κοντά στα σύνορα Βραζιλίας και Γαλλικής Γουιάνας, σε μια τεράστια έκταση με λάσπη. Σ’ αυτό το αφιλόξενο αλλά πολύ πλούσιο περιβάλλον η επιστήμη φανερώνει έναν προς έναν τους κρίκους της βιολογικής αλυσίδας και κάνει νέες αποκαλύψεις, ειδικά όσον αφορά στους ζώντες μικροοργανισμούς στη λάσπη και την αναπαραγωγική μέθοδο του μοναδικού δέντρου στον κόσμο που έχει την ικανότητα να αναπτύσσεται σε αλμυρά ύδατα: της μαγκρόβιας ή ριζοφόρου μάγκλης. Παραγωγή: Γαλλίας.
Ένα φρούτο με μεγάλη ιστορία, που όμως τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.