Συνταγή: Γλυκόξινα noodles με μοσχάρι
Μια συνταγή πανεύκολη, πεντανόστιμη και χορταστική.
Εδώ και χρόνια αποτελούν ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα, που συχνά πυκνά παραγγέλνουμε από έξω. Για αυτό και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να φτιάξει μια συνταγή για noodles, για να δούμε όλοι πόσο εύκολο είναι.
Ο γνωστός chef μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια πολύ γρήγορη συνταγή για γλυκόξινα noodles με μοσχάρι. Μέσα σε λίγα λεπτά έχουμε ένα πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο.
Τα υλικά
500 γρ noodles αυγού
350 γρ μοσχάρι κόντρα
4 φρέσκα κρεμμύδια
300 γρ μπρόκολο
1 κινέζικο λάχανο
2 καρότα
3 πιπεριές Φλωρίνης
2 σκελίδες σκόρδο
30 ml σησαμέλαιο
1 κσ τζίντζερ
100 ml σόγια
50 ml oyster sauce
1 κσ μέλι
100 γρ κέτσαπ
1 κσ σουσάμι καβουρδισμένο
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα ζεστό τηγάνι σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε σησαμέλαιο και καβουρδίζουμε το σουσάμι.
Και μετά ρίχνουμε το μοσχάρι και στην πορεία προσθέτουμε: το κρεμμύδι, το κόλιανδρο και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπρόκολο, το καρότο, την κόκκινη πιπεριά και το λάχανο. Προσθέτουμε λίγο τζίντζερ τριμμένο, λίγο μέλι, λίγο σόγια και τεριγιάκι.
Ανακατεύουμε καλά για να πάνε όλα τα υλικά παντού στο τηγάνι.
Παράλληλα έχουμε ρίξει τα noodles σε ζεματιστό νερό. Και μόλις το μοσχαράκι έχει ψηθεί, προσθέτουμε και τα noodles στο τηγάνι. Σε τρία λεπτά η συνταγή είναι έτοιμη.
- «Αυτά είναι τα μυστικά της επιτυχίας του Κομπανί στην Μπάγερν»
- Ιράν: Για 30 ώρες έκαιγε η φωτιά στο αεροπλανοφόρο USS Gerald R. Ford
- ΕΚΠΟΙΖΩ: Το πλαφόν δεν αναχαιτίζει την ακρίβεια – Καταγγελίες για τσουχτερές ανατιμήσεις
- «O θάνατος ενός ηθοποιού» έρχεται στο ΠΛΥΦΑ
- Νέο πλήγμα στην αμερικανική πρεσβεία στη Βαγδάτη
- Θεσσαλονίκη: Απολογείται σήμερα ο 23χρονος που κατηγορείται για τη δολοφονία του 20χρονου
- Αρκάς: Η καλημέρα της Τρίτης
- Απεργία διαρκείας ξεκινούν οι οδηγοί ταξί από σήμερα – Τα αιτήματά τους
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 17.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/randy-kinne-P7nRBkxx_mg-unsplash-1-315x220.jpg)












































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442