Συνταγές: Δύο γλυκές λιχουδιές για αυτές τις μέρες
Δύο συνταγές για να μας γλυκάνουν τις μέρες που έρχονται
Ακολουθούν δύο γλυκές συνταγές, που μάθαμε μέσα στην κουζίνα του Buongiorno, ότι πρέπει για αυτή την περίοδο, γεμάτες γεύσεις και… αναμνήσεις.
Μωσαϊκό σοκολάτας με κουβερτούρα και φιστίκια
Τα υλικά
250 γρ. λιωμένο βούτυρο
50 γρ. κακάο
100 γρ. κουβερτούρα
2 αυγά
200 γρ. ζάχαρη άχνη
30 ml κονιάκ
50 ml γάλα
150 γρ. φιστίκια ψημένα
1 συσκευασία μπισκότα
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας σταγόνες
Η διαδικασία
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα. Μόλις το βγάλουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο, το κακάο, την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια βάζουμε ξανά την κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνουμε λίγο κονιάκ και μετά προσθέτουμε τα μπισκότα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά όσο είναι στη φωτιά.
Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, το ρίχνουμε σε ένα ταψάκι και στο τέλος προσθέτουμε από πάνω τα φιστίκια, ώστε να βουλιάξουν σιγά σιγά μέσα στη σοκολάτα.
Το βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες (από 3 έως 4) και η συνταγή είναι έτοιμη.
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα υλικά
500 γρ. αλεύρι
200 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 ml γάλα
50 ml κονιάκ
50 ml χυμό πορτοκαλιού
3 κρόκους αυγών
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
3 βανίλιες
1 πρέζα αλάτι
Για την επικάλυψη
1 αυγό
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
Η διαδικασία
Στο μπολ ενός μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τη μαγειρική σόδα. Χτυπάμε καλά μέχρι να ετοιμαστεί το μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά μας: τους κρόκους αυγού, τον χυμό πορτοκαλιού, το γάλα και το κονιάκ. Και χτυπάμε ξανά καλά.
Το αλεύρι το προσθέτουμε στο τέλος, ενώ χτυπάμε το μείγμα και το βάζουμε λίγο λίγο.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο πλάθουμε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
Μετά αλείφουμε τα κουλουράκια με αυγό για να πάρουν αυτό το λαμπερό χρώμα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 15 λεπτά.
- Εργασίες αποκατάστασης στο Ηραίον του Δήμου Ανατολικής Σάμου
- Μεθυσμένος ξανά ο Γκρίλις: «Πιάστηκε» να κοιμάται σε… καρέκλα μπαρ μετά από πάρτι (pics)
- Υποκλοπές: «Μένω άφωνος», οι δύο λέξεις του Χρήστου Ράμμου για την απόφαση του ΑΠ – Οργή από τον νομικό κόσμο
- Βεζένκοφ: «Κάνει λάθος όποιος θεωρεί εύκολη τη Μονακό»
- Η ολοκλήρωση του έργου του Ιλισού αποτελεί προτεραιότητα για τον Δήμο Μοσχάτου-Ταύρου
- Cornelius Horgan: Ο διεθνούς φήμης acting coach έρχεται στην Αθήνα για ένα μοναδικό workshop
- Βασιλιάς Κάρολος: Επισκέπτεται τις ΗΠΑ στη σκιά του πολέμου στο Ιράν και του περιστατικού των πυροβολισμών
- Ένωση Διοικητικών Δικαστών για φθορές στο Εφετείο: Καταγγέλλει έλλειψη επαρκών μέτρων φύλαξης
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/anthony-E4SigA-v5l4-unsplash-315x220.jpg)








































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442