Συνταγή: Τονοσαλάτα με αυγό
Μια συνταγή δροσερή και θρεπτική, που χορταίνει
Μια δροσερή και θρεπτική συνταγή για σαλάτα με τόνο και αυγά, που είναι η ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα – για όλες τις ώρες της ημέρας.
Σε λιγότερο από μια ώρα μπορείτε να έχει έτοιμο ένα πεντανόστιμο -και γεμάτο πρωτεΐνες- πιάτο.
Τα υλικά
100 γρ. φασολάκια πράσινα, κομμένα στη μέση
2 αυγά ελευθέρας βοσκής
400 γρ. κονσέρβα ανάμεικτα φασόλια σε νερό, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
160 γρ. τόνος σε νερό (κονσέρβα), στραγγισμένος
Για τη σως
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι από κόκκινο κρασί
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Η διαδικασία
Βράζετε τα φασολάκια σε κατσαρόλα με βραστό νερό για 4 λεπτά. Στη συνέχεια, τα μεταφέρετε σε μπολ με πολύ κρύο νερό.
Βράζετε τα αυγά σε βραστό νερό για 8 λεπτά. Τα στραγγίζετε και τα κρυώνετε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε τέταρτα.
Για τη σως, χτυπάτε σε ένα μεγάλο μπολ το ελαιόλαδο, το ξίδι και τη μουστάρδα μέχρι να δέσουν. Προσθέτετε μαύρο πιπέρι.
Προσθέτετε στο μπολ τα φασολάκια, τα ανάμεικτα φασόλια, τα ντοματίνια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατεύετε καλά.
Από πάνω προσθέτετε τον τόνο σε κομμάτια και τα βραστά αυγά. Τελειώνετε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
* Πηγή: Vita
- Εικόνες θλίψης: Άγνωστοι γέμισαν σημείο στα Κύθηρα με μπάζα και απορρίμματα-Τι είπε στο in ο Δήμαρχος Κυθήρων
- Ο γιατρός του Μάικλ Τζάκσον φυλακίστηκε για τον θάνατο του σταρ – Τώρα, άνοιξε νέο ιατρείο
- Ο ΟΦΗ φέρνει νέα δεδομένα στην Ευρώπη: Το σενάριο για 5/5 την επόμενη σεζόν
- Τουκαλάς: Ευχαριστίες για την εκλογή του στο Πολιτικό Συμβούλιο του ΠΑΣΟΚ
- Απολογείται για τον θάνατο του Παναγιωτάκη η Ειρήνη Μουρτζούκου
- Ο Γκράμσι και το «παλιό που πεθαίνει» την ώρα που «το νέο δεν μπορεί να γεννηθεί»
- Κοινωνικός Τουρισμός: Νέα παράταση της προθεσμίας υποβολής αιτήσεων
- Νέο διπλό για τους Σπερς με τρομερό Γουεμπανιάμα (114-93) – Γλίτωσαν την «σκούπα» οι Ρόκετς (115-96)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/anthony-E4SigA-v5l4-unsplash-315x220.jpg)











































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442