Συνταγή: Σαλάτα κους κους με ντοματίνια
Μια συνταγή εύκολη και ελαφριά, κατάλληλη για ένα break
Όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ και στα γρήγορα, τότε το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι μια σαλάτα. Και το καλύτερο από όλα; Μας δίνει τη δυνατότητα να πειραματιστούμε, όπως μας αρέσει. Όπως η συνταγή που ακολουθεί.
Σαλάτα κους κους με ντοματίνια. Μια συνταγή εύκολη και ελαφριά, που χορταίνει και είναι κατάλληλη για ένα break στη δουλειά.
Τα υλικά
4 φλιτζάνια ντοματίνια
1 φλιτζάνι κους κους
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το ράντισμα
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού, συν επιπλέον για γεύση
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
Φύλλα από 6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, συν επιπλέον για γαρνίρισμα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, συν επιπλέον για γεύση
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 1/2 φλιτζάνι ψητά ρεβίθια, ανακατεμένα με ¼ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα πριν το ψήσιμο
1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού, συν επιπλέον για γαρνίρισμα
2 μικρά αγγουράκια, λεπτοκομμένα
1/3 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα
Η διαδικασία
Μαγειρέψτε το κους κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνει al dente, περίπου 9 λεπτά. Στραγγίξτε και αφήστε το να κρυώσει.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε με σύρμα το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τα φύλλα θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε το κρύο κους κους και ανακατέψτε καλά.
Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση και προσθέστε τα στο μπολ μαζί με τα ρεβίθια, τον βασιλικό, τα αγγουράκια και τη φέτα.
Γαρνίρετε με επιπλέον θυμάρι και βασιλικό και περιχύστε με μια γενναιόδωρη ποσότητα ελαιόλαδου.
Αλατοπιπερώστε κατά προτίμηση και σερβίρετε.
* Πηγή: Vita
- Το μισθολογικό χάσμα «κοστίζει» από τον πρώτο μισθό μέχρι την σύνταξη – 16% χαμηλότερες αποδοχές για τις γυναίκες
- Ο Snoopy της «Ελπίδας»: Το κουτάβι που πετάχτηκε στον Σχοινιά ονειρεύεται το παντοτινό του σπίτι
- Ο Γιώργος Αρβανίτης ξανά πίσω από την κάμερα: «Μέχρις ότου τα μάτια μου αντέχουνε και τα πόδια μου βαστάνε»
- Ελλάδα – Πορτογαλία για τα προκριματικά του Παγκοσμίου Κυπέλλου
- Βενεζουέλα: Ξεκίνησαν να αποχωρούν οι διασώστες – Κοντά στους 3.000 οι νεκροί από τους σεισμούς
- Με καθυστέρηση το δρομολόγιο του Superferry στη Ραφήνα – Εγκλωβίστηκε η άγκυρα σε συρματόσχοινα
- Μαρία Κίτσου: «Μεγάλωσα κακοποιητικά και από τους δυο μου γονείς»
- Μουντιάλ 2026: Ο Εμπαπέ έχει περισσότερα γκολ σε νοκ άουτ από τρεις πρωταθλήτριες κόσμου και μια Ευρώπης!
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 05.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/trevor-mckinnon-wL3-nvcELpc-unsplash-1-315x220.jpg)
