Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επέστρεψε πίσω από τον πάγκο και μας παρουσίασε μια συνταγή για ένα αγαπημένο γλυκό – ταμάμ για τον πρωινό καφέ ή όταν μας πιάνει μια ξαφνική λιγούρα.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και τον Δημήτρης Ουγγαρέζο και μας έδειξε μια συνταγή για κέικ μπανάνας με ταχίνι και κανέλα.
Μια συνταγή με λίγα υλικά, εύκολη στη διαδικασία, που σε μια ώρα είναι έτοιμη. Αν θέλουμε ρίχνουμε και μερικές σταγόνες σοκολάτας για την τσαχπινιά.
Στον κάδο του μπλέντερ ρίχνουμε μέσα τις μπανάνες που έχουμε κόψει σε κομμάτια, προσθέτουμε λίγο ταχίνι, χυμό πορτοκαλιού, λίγο κανέλα, λίγο κάρδαμο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
Χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά στο μείγμα.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, τα αυγά, υγρό βανίλιας και το μείγμα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με το χέρι.
Όταν έχουν διαλυθεί τα υλικά, ρίχνουμε το τελικό μείγμα σε μια φόρμα και το ψήνουμε στον φούρνο στους 150 βαθμούς για περίπου μια ώρα. Η συνταγή είναι έτοιμη.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 14.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/usukhbayar-gankhuyag-m_MdXo-axyg-unsplash-315x220.jpg)
![ΗΠΑ: Πέταξε μολότοφ σε άνδρα με αναπηρικό αμαξίδιο [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/Capture-214-315x220.jpg)
