Πέμπτη 09 Ιουλίου 2026
weather-icon 26o

Συνταγή: Μους διπλής σοκολάτας με τραγανή βάση από δημητριακά

Μια συνταγή για ένα υπέροχο και εύκολο γλυκό

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μπορεί να απουσίαζε, ωστόσο δεν μείναμε… νηστικοί, καθώς την ποδιά φόρεσε ο Γιάννης Καλδάνης και μας παρουσίασε μια υπέροχη και γλυκιά συνταγή.

Ο γνωστός pastry σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά https://www.in.gr/tags/faii-skorda/και τον Δημήτρης Ουγγαρέζο και μας έδειξε μια συνταγή για μους διπλής σοκολάτας με τραγανή βάση από δημητριακά, φράουλες και berries.

Τα υλικά

Για τη μους:
250 γρ. γάλα
5 γρ. ζελατίνη σε φύλλα
190 γρ. σοκολάτα γάλακτος
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
500 γρ. κρέμα γάλακτος

Για τη βάση:
150 γρ δημητριακά
100 γρ. σοκολάτα γάλακτος
50 γρ. φυστικοβούτυρο

Η διαδικασία

Ξεκινάμε με τη βάση για τη μους. Σε ένα μπολ βάζουμε τη σοκολάτα γάλακτος, που έχουμε σπάσει σε κομμάτια και τη λιώνουμε.

Μετά ρίχνουμε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα λίγο φυστικοβούτυρο και τα δημητριακά που έχουμε σπάσει σε κομμάτια και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ (ή σε ένα ταψάκι) και το βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 15 με 20 λεπτά.

Στη συνέχεια φτιάχνουμε και τη μους. Σε ένα κάδο μίξερ «χτυπάμε» την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο.

Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε το γάλα για να ζεσταθεί και προσθέτουμε τη ζελατίνη για να λιώσει, ανακατεύοντας καλά.

Σε ένα μπολ σπάμε τη σοκολάτα γάλακτος και την κουβερτούρα και προσθέτουμε εκεί το ζεστό και τη κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά.

Όταν έχει παγώσει η βάση, τη βγάζουμε, τη σπάμε σε κομμάτια, τη βάζουμε σε ένα μπολ και από πάνω προσθέτουμε τη μους.

Προσθέτουμε από πάνω φράουλες και berries. Η συνταγή είναι έτοιμη.

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
0 /50
0 /2000

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: [email protected], Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 09 Ιουλίου 2026
Cookies