Greenpeaece:Θαλάσσια καταφύγια και ορθή επιλογή ψαριών
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η περιβαλλοντική οργάνωση Greenpeace για την έλλειψη ουσιαστικού ελέγχου των μηχανοτράτων που επίσημα ξεκινάνε την αλιευτική περίοδο τους. Η περιβαλλοντική οργάνωση επισημαίνει ότι η αδυναμία ελέγχου έχει ως αποτέλεσμα, «οι μηχανότρατες μέχρι και τον Μάιο, θα «ξυρίζουν» το βυθό από κάθε μορφή ζωής, θα σπαταλούν πετώντας ως άχρηστα περισσότερους από 15.000 τόνους εμπορεύσιμων ψαριών, θα ψαρεύουν συχνά παράνομα σε απόσταση αναπνοής από την ακτή και θα διοχετεύουν παράνομα ψάρια σε μικρό μέγεθος (γόνο) στην αγορά.»
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η περιβαλλοντική οργάνωση Greenpeace για την έλλειψη ουσιαστικού ελέγχου των μηχανοτράτων που επίσημα ξεκινάνε την αλιευτική περίοδο τους. Η περιβαλλοντική οργάνωση επισημαίνει ότι η αδυναμία ελέγχου έχει ως αποτέλεσμα, «οι μηχανότρατες μέχρι και τον Μάιο, θα «ξυρίζουν» το βυθό από κάθε μορφή ζωής, θα σπαταλούν πετώντας ως άχρηστα περισσότερους από 15.000 τόνους εμπορεύσιμων ψαριών, θα ψαρεύουν συχνά παράνομα σε απόσταση αναπνοής από την ακτή και θα διοχετεύουν παράνομα ψάρια σε μικρό μέγεθος (γόνο) στην αγορά.»
Η μείωση του θαλάσσιου πληθυσμού στις ελληνικές θάλασσες σε συνδυασμό με την αύξηση της τιμής του στην περίοδο της μεγάλης οικονομικής κρίσης έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της κατανάλωσης κατά 70% , όπως επισημαίνει η Greenpeace.
Για να ξαναμπεί το ψάρι στο ελληνικό τραπέζι θα πρέπει να προστατεύονται τα είδη ψαριών κατά την περίοδο αναπαραγωγής τους. Η πολιτεία και συγκεκριμένα ο αρμόδιος φορέας το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων θα πρέπει να δημιουργήσει θαλάσσια καταφύγια με άμεση προτεραιότητα την ευαίσθητη περιοχή των Βόρειων Κυκλάδων, αναφέρει η περιβαλλοντική οργάνωση.
Σημαντική όμως είναι και η υπεύθυνη καταναλωτική συμπεριφορά όλων μας, που μπορεί να καθοδηγήσει και την προσφορά των ψαριών από ψαράδες και εμπόρους.Για παράδειγμα ποια είδη ψαριών πρέπει να επιλέγουμε κάθε μήνα ή ποια δεν πρέπει να αγοράζουμε γιατί είναι σε αναπαραγωγική περίοδο ή ποιό είναι το ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος .
Τον Οκτώβριο για παράδειγμα επιλέγουμε μη δημοφιλή ψάρια από παράκτιους ψαράδες όπως: Σκορπίνα, Μουρμούρα, Σαργό, Σπάρο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο και Χάνο. Απόφυγε ψάρια όπως το Χριστόψαρο, τη Σάλπα και τον Κέφαλο, γιατί τώρα είναι η εποχή που αναπαράγονται. Δες ποια είναι να τα ελάχιστα επιτρεπόμενα μεγέθη και άλλες χρηστικές πληροφορίες, στο Εγχειρίδιο του Καλού Ψαροφαγά,της Greenpeace
Επιπλέον υπάρχουν πληροφορίες για τα ψάρια που αλιεύονται από παράκτιους ψαράδες με τρόπο που δεν καταστρέφει τις θάλασσές μας, πρακτικές συμβουλές για το ποια είναι η κατάλληλη εποχή αγοράς τους και πώς να μαγειρευτούν.