6 μεγάλα αβγά κατά προτίμηση βιολογικά ή ελευθέρας βοσκής
2 κ.σ. τριμμένη γραβιέρα Τήνου
4-5 φέτες λούζα κομμένες σε μικρότερα κομμάτια
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
2 κ.γ. βούτυρο
1- 2 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
αλάτι θαλασσινό
πιπέρι
1/2 κ.γ. ξύσμα από ακέρωτο, βιολογικό λεμόνι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σε ένα μπολ, σπάμε τα αβγά και τα χτυπάμε με την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το τυρί, τη λούζα και το μισό σχοινόπρασο και ανακατεύουμε.
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει, ρίχνουμε τα αβγά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα ανακατεύουμε απαλά με ξύλινη σπάτουλα μέχρι να αρχίζουν να δένουν. Προσέχουμε να μην παραψήσουμε και στεγνώσουν τα αυγά. Τέλος, προσθέτουμε το ξύσμα και αλατοπίπερο (προσοχή με το αλάτι γιατί και η γραβιέρα και η λούζα έχουν ήδη αρκετό).
Οι περισσότεροι πιστεύουμε πως όταν ένα ζευγάρι παίρνει διαζύγιο κάτι πολύ σημαντικό έχει διαταράξει τη ζωή τους. Ο ψυχολόγος John Gottman έχει άλλη άποψη, όμως
Ο «Αυτόχειρας» του Νικολάι Έρντμαν σε σκηνοθεσία του Θανάση Θεολόγη κάνει πρεμιέρα στις 17 Απριλίου. Παραστάσεις κάθε Σάββατο και Κυριακή στο θέατρο Αλκμήνη.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 16.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/abhijith-chandran-z4ylX1Z5FQE-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442