Τετάρτη 01 Ιουλίου 2026
weather-icon 28o

Συνταγή: Σπιτική μελόπιτα

Μια συνταγή εύκολη, πεντανόστιμη και γεμάτη άρωμα

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google

Μια ακόμα ημέρα που ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι… τραυματίας, αλλά αυτό δεν τον εμποδίζει να μας δείχνει τη συνταγή της ημέρας. Έστω κι αν χρειαστεί να το κάνει με το ένα χέρι.

Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και τον Δημήτρης Ουγγαρέζο και μας έδειξε μια συνταγή για σπιτική μελόπιτα.

Μια συνταγή που έχουμε συνδέσει με τα νησιά (από τη Σίφνο μέχρι την Κρήτη), εύκολη, πεντανόστιμη και γεμάτη αρώματα. Δεν χρειάζεται περισσότερο από 15 με 20 λεπτά για να ετοιμαστεί και είναι ταμάμ για μετά το φαγητό – ή ακόμα και για παρέα με τον πρωινό καφέ.

Τα υλικά

1 κιλό ανθότυρο
500 γρ. μέλι
6 αυγά
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ. σιμιγδάλι
50 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κανέλα
αλάτι

Η διαδικασία

Στον κουβά ενός μίξερ ρίχνουμε το ανθότυρο και στη συνέχεια προσθέτουμε τα έξι αυγά, λίγο κανέλα και το μέλι.

Χτυπάμε λίγο στο μίξερ μέχρι το μείγμα να είναι έτοιμο.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και μετά πασπαλίζουμε λίγο σιμιγδάλι από πάνω (και φυσικά προσθέτουμε λίγο ακόμα μέλι).

Ψήνουμε στους 140 με 150 βαθμούς για περίπου επτά λεπτά. Μόλις φουσκώσει, το βγάζουμε από τον φούρνο και η συνταγή είναι έτοιμη.

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
0 /50
0 /2000

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: [email protected], Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τετάρτη 01 Ιουλίου 2026
Cookies