Είναι πεντανόστιμα, ετοιμάζονται γρήγορα και δεν μπορούν να τους πουν «όχι» ούτε μικροί ούτε μεγάλοι. Ακολουθούν δύο εύκολες συνταγές με noodles, που μάθαμε στην κουζίνα του Buongiorno.
Σε ένα ζεστό τηγάνι σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε σησαμέλαιο και καβουρδίζουμε το σουσάμι.
Και μετά ρίχνουμε το μοσχάρι και στην πορεία προσθέτουμε: το κρεμμύδι, το κόλιανδρο και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπρόκολο, το καρότο, την κόκκινη πιπεριά και το λάχανο. Προσθέτουμε λίγο τζίντζερ τριμμένο, λίγο μέλι, λίγο σόγια και τεριγιάκι.
Ανακατεύουμε καλά για να πάνε όλα τα υλικά παντού στο τηγάνι.
Παράλληλα έχουμε ρίξει τα noodles σε ζεματιστό νερό. Και μόλις το μοσχαράκι έχει ψηθεί, προσθέτουμε και τα noodles στο τηγάνι. Σε τρία λεπτά η συνταγή είναι έτοιμη.
Σε ένα καυτό τηγάνι ρίχνουμε σησαμέλαιο και βάζουμε τον σολομό από την πλευρά του δέρματος – το πιέζουμε λίγο για να ψηθεί ομοιόμορφα.
Μετά από λίγο ρίχνουμε τα λαχανικά μας, τα οποία καλύπτουμε τον σολομό – βάζουμε τις κόκκινες πιπεριές, το καρότο, τα κολοκύθια, το φρέσκο και το λευκό κρεμμύδι, το λάχανο και τον κόλιανδρο.
Μόλις ψηθεί 1,5 λεπτό από τη μια πλευρά το γυρνάμε από την άλλη και το αφήνουμε να ψηθεί για ακόμα 90 δευτερόλεπτα.
Παράλληλα ετοιμάζουμε και noodles μας. Σε μια κατσαρόλα τα βράζουμε για περίπου 4 με 5 λεπτά.
Την ίδια ώρα σε ένα μπλέντερ βάζουμε τη σάλτσα teriyaki, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το φυστικοβούτυρο, το σκόρδο, λίγο σησαμέλαιο και χτυπάμε καλά.
Όταν το dressing είναι έτοιμο το ρίχνουμε στο σολομό, προσθέτουμε στο τηγάνι και τα noodles, ρίχνουμε το σουσάμι από πάνω και η συνταγή είναι έτοιμη.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 19.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-mohammed-abubakr-201794886-18398973-1-315x220.jpg)
![Η αντίδραση των γατιών σε Roller Coaster που ξεκίνησε να κατακτά το διαδίκτυο [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/image-11-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442