Επιταχύνεται η πτώση εσόδων και παραγωγής στην ελληνική βιομηχανία αλλαντικών

Μείωση των πωλήσεων κατά 3% και ζημιές, μειωμένες όμως σε σύγκριση με το 2011, κατέγραψαν το 2012 ως σύνολο, σύμφωνα με τα εταιρικά τους αποτελέσματα, οι ελληνικές βιομηχανίες αλλαντικών, επηρεασμένες από την εξασθένηση της εγχώριας ζήτησης και την ένταση του ανταγωνισμού.

Ταυτόχρονα, βελτίωσαν τα λειτουργικά τους αποτελέσματα, προχωρώντας σε δραστική συμπίεση των δαπανών για την προβολή και την προώθηση των προϊόντων τους, λόγω της ενίσχυσης των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, καθώς και σε περιστολή του κόστους εργασίας.

Ωστόσο, φαίνεται ότι το 2013 επιδεινώνονται δραματικά οι συνθήκες λειτουργίας του τομέα.

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, ο όγκος της παραγωγής αλλαντικών στην Ελλάδα το πρώτο πεντάμηνο του 2013 παρουσίασε πτώση 15,8%, σε σύγκριση με την ίδια χρονική περίοδο του 2012, ενώ, αντιθέτως, αυξήθηκε κατά 22% η παραγωγή κρεατοσκευασμάτων με την οποία ασχολούνται δευτερευόντως οι εταιρείες του τομέα.

Οι αθροιστικές πωλήσεις 20 επιχειρήσεων του τομέα μεγάλου, μεσαίου και μικρού μεγέθους, τα οικονομικά στοιχεία των οποίων έχουν γίνει γνωστά, μειώθηκαν το 2012 σε 366,96 εκατ. ευρώ, από 377,21 εκατ. ευρώ το 2011. Συρρικνώθηκαν, δηλαδή, περίπου κατά 3% σε ποσοστό.

Δεδομένου ότι η μείωση του όγκου παραγωγής αλλαντικών το 2012 ήταν μικρότερη (1%% περίπου), φαίνεται ότι οι επιχειρήσεις μείωσαν τις μέσες τιμές των προϊόντων τους, ενώ δεν απέφυγαν την καταγραφή μειωμένων εσόδων και από τις συμπληρωματικές δραστηριότητες που αναπτύσσουν στις αγορές των κρεατοσκευασμάτων και άλλων ειδών διατροφής που παράγουν ή εμπορεύονται.

Τα συνολικά μεικτά κέρδη τους μειώθηκαν σε 120,52 εκατ. ευρώ έναντι 124,59 εκατ. ευρώ το 2011 (-3%). Το μεικτό περιθώριο υποχώρησε κατά 0,2% (32,8% από 33%). Η βελτίωση των λειτουργικών αποτελεσμάτων τους οφείλεται στη δραστική περιστολή των εμπορικών και διοικητικών δαπανών τους.

Τα συνολικά κέρδη τους προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθαν σε 29,43 εκατ. ευρώ (8% των πωλήσεων) έναντι 23,33 εκατ. ευρώ (6,2% των πωλήσεων) το 2011. Καθοριστική στην εξέλιξη αυτή ήταν η συμβολή ζημιογόνων επιχειρήσεων του τομέα.

Τα αθροιστικά αποτελέσματα προ φόρων των 20 βιομηχανικών και βιοτεχνικών επιχειρήσεων, οι οποίες έχουν αποκλειστικό ή βασικό αντικείμενο την παραγωγή αλλαντικών, ήταν ζημίες ύψους 5,20 εκατ. ευρώ (ζημιές των ζημιογόνων μείον κέρδη των κερδοφόρων), έναντι ζημιών 6,13 εκατ. ευρώ το 2011 (+0,93 εκατ. ευρώ).

Μετά την καταβολή (μειωμένων κατά 47%) φόρων οι αθροιστικές καθαρές ζημίες ήταν ύψους 7,73 εκατ. ευρώ το 2012, έναντι αντίστοιχων καθαρών ζημιών 10,88 εκατ. ευρώ το 2011 (+3,15 εκατ. ευρώ).

Η απόδοση του συνολικού μέσου ενεργητικού των 20 εταιρειών σε κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθε σε 5,7% το 2012, από 4,6% το 2011.

Τα πάγια και κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία των εταιρειών αυτών στις 31/12/2012 ξεπερνούσαν το μισό δισ. ευρώ.

Παρά τη βελτίωση της λειτουργικής αποδοτικότητας και τη μείωση των ζημιών τους, οι 20 επιχειρήσεις, ως σύνολο, παρουσιάζουν επιδείνωση της χρηματοοικονομικής τους διάρθρωσης.

Στα τέλη του 2012 τα ίδια κεφάλαιά τους (μειώθηκαν κατά 6%) αντιστοιχούσαν στο 25,6% των συνολικών τους κεφαλαίων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού 27,2% στα τέλη του 2011.

Τα συμπεράσματα αυτά προκύπτουν από την επεξεργασία των ισολογισμών των εν λόγω επιχειρήσεων, σύμφωνα με στοιχεία που αντλήθηκαν από το CD-ROM «Ελληνική Βιομηχανία 2012-2013», το ΓΕΜΗ, την Icap Group, το www.inr.gr και τους ιστότοπους των ίδιων των επιχειρήσεων, οι περισσότερες από τις οποίες οφείλουν στην παραγωγή και εμπορία άλλων ειδών διατροφής σημαντικό μέρος του κύκλου εργασιών τους.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ-ΜΠΕ