Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Προπομπός ένα νέο βιβλίο με 335 παραδοσιακές συνταγές της Φλώρινας με την υπογραφή της συγγραφέως Ιωάννας Πιτόσκα. Το βιβλίο προλογίζει ο Στέφανος Μάνος, ενώ το κείμενο για το κρασί είναι του Γιάννη Μπουτάρη. Η Ιωάννα (Σιδηροπούλου) Πιτόσκα γεννήθηκε στη Φλώρινα. Ασχολείται συνεχώς με τη μαγειρική και την παρασκευή τόσο των καθημερινών όσο και των εθιμικών και επίσημων φαγητά της περιοχής και αγαπάει τα γνήσια προϊόντα του τόπου της.
Στο βιβλίο θα βρείτε μεταξύ άλλων:
Πολλές συνταγές με πιπεριές Φλωρίνης.
Πρωτότυπους μεζέδες όπως Ταρατόρι και Σκορδαλιά με φιστίκι.
Συνταγές που αγαπάνε τα παιδιά, όπως ρυζόγαλο και αυγοφέτες.
Καθημερινές, εύκολες συνταγές όπως Πιλιφίκ, σουφλέ με πράσο και Προβολιάκ, αλμυρό κέικ καλαμποκιού με χοιρινό.
Αν ανταποκρινόμαστε στα λάθη που όλοι μας κάνουμε με ηρεμία, αν τα αναλύουμε, μαθαίνουμε από αυτά και προσαρμοζόμαστε αναλόγως, μπορούμε να μετατρέψουμε τις αποτυχίες σε νίκες
Το χαμένο δραματικό ειδύλλιο «Ο μαγεμένος βοσκός», που ο Σπυρίδων Περεσιάδης έγραψε το 1909 παρουσιάζεται μέσα από τη σύγχρονη, λυρική ανάγνωση του Γιάννη Σκουρλέτη.