Στήριξη στην αμφιλεγόμενη δίαιτα Ατκινς προσφέρουν νέες έρευνες
Η δίαιτα Ατκινις μπορεί να προσφέρει ταχεία απώλεια βάρους χωρίς άμεσες επιπτώσεις στα επίπεδα του σακχάρου και των λιπιδίων στο αίμα, προκύπτει από δύο νέες μελέτες για την αμφιλεγόμενη δίαιτα. Όμως οι ερευνητές δεν εξέτασαν τυχόν μακροπρόθεσμες συνέπειες.
36
Η δίαιτα Ατκινις μπορεί να προσφέρει ταχεία απώλεια βάρους χωρίς άμεσες επιπτώσεις στα επίπεδα του σακχάρου και των λιπιδίων στο αίμα, προκύπτει από τη μεγαλύτερη μέχρι σήμερα μελέτη για την αμφιλεγόμενη δίαιτα. Μια δεύτερη πρόσφατη έρευνα, επίσης στις ΗΠΑ, έδωσε τα ίδια αποτελέσματα.
Οι ερευνητές τονίζουν πάντως ότι δεν εξέτασαν τις τυχόν μακροπρόθεσμες παρενέργειες της δίαιτας. Τα άτομα που αποφεύγουν τους υδατάνθρακες για μεγάλα διαστήματα ενδέχεται να παρουσιάσουν αυξημένη «κακή» χοληστερόλη LDL, μείωση της οστικής πυκνότητας, πέτρες στα νεφρά και νεφρική ανεπάρκεια.
Παρόλα αυτά, «τα νέα είναι καλά για όσους κάνουν δίαιτα Ατκινς» σχολιάζει στο NewScientist.com η Δρ Λιντα Στερν, επικεφαλής της μακρόχρονης μελέτης στο Ιατρικό Κέντρο Βετεράνων στη Φιλαδέλφεια.
Και στις δύο έρευνες, παχύσαρκα άτομα που ακολούθησαν τη δίαιτα Ατκινς αδυνάτισαν σχεδόν το ίδιο με εθελοντές που ακολούθησαν συμβατική δίαιτα. Όμως στην ομάδα της δίαιτας Ατκινς η απώλεια βάρους ήταν ταχύτερη και διατηρήθηκε για τουλάχιστον έξι μήνες.
Η δίαιτα είναι επινόηση του εκλιπόντος Αμερικανού γιατρού Ρόμπερτ Ατκινς και σήμερα είναι εξαιρετικά δημοφιλής στις ΗΠΑ. Περιορίζει δραστικά την πρόσληψη υδατανθράκων (όπως το ψωμί, τα ζυματικά και τα φρούτα) ενώ επιτρέπει χωρίς όρια την κατανάλωση λίπους και πρωτεΐνης. Ο μηχανισμός δράσης δεν έχει διαλευκανθεί, υπάρχουν όμως ενδείξεις ότι τα άτομα που ακολουθούν τη δίαιτα αυτή απλά καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες, χωρίς καν να το συνειδητοποιούν.
Η έρευνα της Στερν διήρκεσε έναν χρόνο, το διπλάσιο από ό,τι παλαιότερες μελέτες. Οι 132 παχύσαρκοι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, από τις οποίες η μία ακολούθησε τη δίαιτα Ατκινς (30 γραμμάρια υδατανθράκων ημερησίως), ενώ η άλλη μια συμβατική δίαιτα φτωχή σε λίπη και πλούσια σε υδατάνθρακες.
Στο τέλος της μελέτης, και οι δύο ομάδες παρουσίαζαν περίπου την ίδια απώλεια βάρους, πέντε με οκτώ κιλά για τη δίαιτα Ατκινς και τρία έως οκτώ κιλά για τη συμβατική δίαιτα.
Όμως οι εθελοντές της ομάδας Ατκινς είχαν χάσει αυτό το βάρος μέσα στους έξι πρώτους μήνες και στη παρέμειναν σταθεροί στο νέο βάρος τους το επόμενο εξάμηνο. «Εχω ενυπωσιαστεί που δεν ξαναπήραν τα κιλά που έχασαν» σχολιάζει η Στερν, προσθέτοντας ότι στην ίδια διαπίτωση είχαν οδηγήσει και παλαιότερες μελέτες.
Μάλιστα, όσοι ακολούθησαν τη δίαιτα Ατκινς είχαν χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα και υψηλότερα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης HDL. Όμως τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης LDL είχαν επίσης ανέβει.
Παρεμφερή αποτελέσματα έδωσε και η δεύτερη μελέτη, που πραγματοποιήθηκε σε 120 υπέρβαρα άτομα στο Πανεπιστήμιο Duke στο Ντέραμ της Βόρειας Καρολίνας.
«Για διάστημα έξι μηνών, η δίαιτα φαίνεται να είναι σχετικά ασφαλής, αλλά πρέπει να μελετήσουμε την ασφάλεια για μεγαλύτερα διαστήματα» αναφέρει ο επικεφαλής της έρευνας Ουίλ Γιάνσι.
Όπως τονίζει και η Δρ Στερν, «αυτό που πραγματικά χρειαζόμαστε είναι μια μελέτη που θα δείχνει αν τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα φτωχή σε υδατάνθρακες έχουν διαφορετική πιθανότητα να υποστούν καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια ή διαβήτη.»
Και οι δύο έρευνες δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Annals of Internal Medicine.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Χανιά: Συναγερμός για κρούσμα μηνιγγίτιδας σε λύκειο – Στο νοσοκομείο 17χρονη μαθήτρια
- «Βράζουν» για τη διαιτησία του ΑΕΚ – Κραϊόβα οι Ρουμάνοι: «Αστείες αποφάσεις» (pic)
- Αυξάνονται τα ληξιπρόθεσμα χρέη στην Εφορία: Πόσα και…γιατί χρωστούν οι Έλληνες;
- Ινδονησία: Φρικτός θάνατος για 10χρονο – Τον άρπαξε κροκόδειλος ενώ κολυμπούσε με φίλους του
- Meteo: Μόλις το 1% της χώρας καλύπτεται με χιόνι – Κάτω από τον μέσο όρο της περασμένης τετραετίας
- Ο σκύλος σάς γυρνάει την πλάτη του – Τι δηλώνει αυτή η συμπεριφορά
- ΗΠΑ Vs Κίνας: Η νηνεμία πριν την καταιγίδα
- Μεγάλη άνοδος για την ΑΕΚ στο ranking της UEFA – Ιστορική συγκομιδή για την «Ένωση»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 19.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/hessamoddin-jafari-Rjs0QP4wL9E-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442