Κυριακή 07 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Το «πρόχειρο» φαγητό επιβαρύνει τη σωματική και την ψυχική μας υγεία

Το «πρόχειρο» φαγητό επιβαρύνει τη σωματική και την ψυχική μας υγεία

Λονδίνο: Η αντικατάσταση του παραδοσιακού οικογενειακού γεύματος από πρόχειρο φαγητό και σνακ επιβαρύνει τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική μας υγεία, υπογραμμίζουν ερευνητές της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας.

Λονδίνο: Ο σύγχρονος τρόπος ζωής μπορεί να χαρακτηριστεί το βασίλειο του γρήγορου φαγητού και των σνακ, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι αντικαθιστούν το παραδοσιακό οικογενειακό γεύμα στο τραπέζι με ένα σάντουιτς ή σνακ στον καναπέ του σαλονιού παρακολουθώντας τηλεόραση.


Σύμφωνα με στοιχεία που φέρνει στη δημοσιότητα το ειδησεογραφικό πρακτορείο BBC, από έρευνα που διεξήγαγε το βρετανικό ινστιτούτο Grocery Distribution, οι περισσότεροι εργαζόμενοι έχουν καταργήσει την παραδοσιακή διαδικασία των τριών γευμάτων και έχουν αντικαταστήσει τα δύο κύρια γεύματα με γρήγορο φαγητό στο γραφείο ή στο σπίτι. Μάλιστα, το βραδινό έχει αντικατασταθεί από ένα έτοιμο γεύμα μπροστά στην τηλεόραση.


Η τάση αυτή εξηγείται κοινωνιολογικά και από το συνεχώς αυξανόμενο αριθμό των ατόμων νεαρής ηλικίας που δεν γνωρίζουν να μαγειρεύουν ή δεν έχουν χρόνο και μοιραία στρέφονται σε γεύματα προμαγειρεμένα τα οποία διατίθενται στις αλυσίδες τροφίμων.


Μιλώντας στο BBC η Δρ Γουέντι Ντόιλ, μέλος της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, επισήμανε την επιβάρυνση που έχει στην υγεία του σύγχρονου ατόμου η διατροφική αυτή τάση, η οποία συμβάλλει και στην αποξένωση του ανθρώπου από το οικογενειακό και φιλικό περιβάλλον.


«Η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών είναι μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία και γι’ αυτό θα πρέπει να ασκηθούν πιέσεις στις βιομηχανίες παραγωγής τροφίμων ώστε να διασφαλιστεί η ποιότητα των προμαγειρεμένων γευμάτων και να μειωθούν οι επιβλαβείς επιπτώσεις τους στην υγεία των ανθρώπων» πρόσθεσε η κυρία Ντόιλ.

health.in.gr

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Κυριακή 07 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο