
Η συμβουλή του γιατρού για Καλό Πάσχα
«Των φρονίμων τα παιδιά πριν από το Πάσχα κάνουν δίαιτα» ανέφερε ο ενδοκρινολόγος Χάρης Κανδηλώρος, συνεργάτης του Ιατρικού Αθηνών, όταν του ζητήσαμε να μας δώσει μια συμβουλή για το πασχαλινό τραπέζι, λέγοντας ότι εκείνοι που προσέχουν τη διατροφή τους καθ΄ όλη τη διάρκεια του έτους, μπορούν να τιμήσουν τον παραδοσιακό οβελία χωρίς τύψεις. Επειδή όμως […]

«Των φρονίμων τα παιδιά πριν από το Πάσχα κάνουν δίαιτα» ανέφερε ο ενδοκρινολόγος Χάρης Κανδηλώρος, συνεργάτης του Ιατρικού Αθηνών, όταν του ζητήσαμε να μας δώσει μια συμβουλή για το πασχαλινό τραπέζι, λέγοντας ότι εκείνοι που προσέχουν τη διατροφή τους καθ΄ όλη τη διάρκεια του έτους, μπορούν να τιμήσουν τον παραδοσιακό οβελία χωρίς τύψεις.
Επειδή όμως αφενός ως λαός δεν διακρινόμαστε για την εγκράτειά μας και αφετέρου τα διατροφικά σκάνδαλα έχουν καταστήσει το φαγητό περισσότερο πονοκέφαλο παρά απόλαυση, θα ήταν προτιμότερο να απέχουμε από τη νόστιμη μεν αλλά πλήρως ανθυγιεινή πέτσα του αρνιού.
Είναι γνωστό ότι το αρνίσιο κρέας περιέχει υψηλό ποσοστό λίπους που προκαλεί προβλήματα παχυσαρκίας και δυσλιπιδαιμιών. Ο κ. Κανδηλώρος επισημαίνει πάντως ότι τόσο το αρνί όσο και η μαγειρίτσα είναι κατεξοχήν πιάτα που καταναλώνονται μία φορά το χρόνο και συνεπώς δεν υπάρχει λόγος να απαρνηθούμε την παράδοση, εφόσον βέβαια φάμε με μέτρο.
Αναφορικά με το άλλο σήμα κατατεθέν των ημερών -τα κόκκινα αβγά-, ο ενδοκρινολόγος τονίζει ότι οι επιστημονικές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι τα αβγά από κότες ελευθέρας βοσκής περιέχουν λιγότερη χοληστερόλη.
Ο κ. Κανδηλώρος συστήνει στους καταναλωτές να προτιμήσουν αβγά είτε βιολογικής καλλιέργειας είτε προϊόντα που προέρχονται από μικρές οικογενειακές μονάδες. Αυτά θα τα βρούμε σε ειδικά καταστήματα ή λαϊκές αγορές.
Η σαλάτα του γιορτινού γεύματος
Τις τελευταίες ημέρες οι καταναλωτές διαμαρτύρονται για την υψηλή τιμή των οπωροκηπευτικών και ιδιαίτερα της ντομάτας που, για ορισμένους, είναι σχεδόν απαγορευτική. Ο κ. Κανδηλώρος υπενθυμίζει ότι τόσο οι ντομάτες όσο και τα αγγούρια είναι προϊόντα εκτός εποχής, γεγονός που κατά πρώτον εξηγεί την υψηλή τους τιμή και κατά δεύτερον υποδηλώνει ότι έχουν αναπτυχθεί με αντιβιοτικά.
«Είναι λοιπόν προτιμότερο για την υγεία και την τσέπη μας να επιλέξουμε καρότα, λάχανο και μαρούλι για τη σαλάτα μας» προτρέπει ο κ. Κανδηλώρος.
Τέλος, αρκεστείτε σε ένα μόνο κομμάτι τσουρέκι για το καλό της ημέρας.
Και του χρόνου με υγεία!
health.in.gr
- Ξεφουσκώνει το πρόγραμμα «Χρυσή Βίζα» με τα νέα όρια
- Αστέρας του Χάρι Πότερ πήγε να βοηθήσει γυναίκα που έκλαιγε στον δρόμο και «έφαγε» κουτουλιά
- Είσαι single και δεν ξέρεις γιατί; Μια έρευνα έχει τις απαντήσεις
- Θα καταφέρει η «Ενεργή Μάχη» να κερδίσει το στοίχημα της πρόληψης των πυρκαγιών;
- Ο αναθεωρητισμός Τραμπ και οι τρεις επιλογές της Ευρώπης
- Τίμοθι Μπάσφιλντ: Η σύζυγός του κατέθεσε επιστολή στήριξης παρά τις κατηγορίες για σεξουαλική κακοποίηση ανηλίκων
- Στέγαση: Ανάκαμψη με ανισορροπίες
- H νέα παγκόσμια έκρηξη του… αστροτουρισμού
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 19.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/lucas-marconnet-Kls_Hq8p-xI-unsplash-315x220.jpg)

















































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442