Συνταγή: Καγιανάς με πιπεριά Φλωρίνης και φέτα
Μια συνταγή ορισμός του καλοκαιριού και της εύκολης λύσης όταν πιάνει η μεσημεριανή πείνα.
Κάντε εικόνα αυτό: μόλις έχετε τελειώσει από το μπάνιο στη θάλασσα, είστε με τα αλάτια, κάθεστε ένα ένα ωραίο ταβερνάκι πάνω στην άμμο και το μόνο που θέλετε είναι ούζο και μεζεδάκια. Τι παραγγέλνετε; Μα φυσικά εννοείται τη συνταγή που ετοίμασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή που είναι ο ορισμός του καλοκαιριού και της εύκολης λύσης: καγιανά με πιπεριά Φλωρίνης και φέτα.
Δεν θέλει πάνω από 10 με 15 λεπτά για να ετοιμαστεί, είναι πεντανόστιμη, σε χορταίνει και αποτελεί έναν από τους αγαπημένους μεζέδες για το καλοκαίρι.
Τα υλικά
6 αυγά
3 ντομάτες τριμμένες
3 πιπεριές Φλωρίνης
1 λευκό κρεμμύδι
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
2 κ.σ. ρίγανη φρέσκια
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
100 γρ φέτα
50 ml ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Παίρνουμε τρεις ντομάτες, τις τρίβουμε και τις ρίχνουμε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, σε δυνατή φωτιά για να βγάλει τα υγρά της.
Προσθέτουμε λίγο κόκκινο πιπέρι, λίγη φρέσκια ρίγανη, λίγο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια, μια κουταλιά πελτέ, την πιπεριά Φλωρίνης και ανακατεύουμε καλά.
Αφήνουμε ένα πεντάλεπτο τη ντομάτα να βράσει.
Ρίχνουμε τα αυγά μέσα στο τηγάνι και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Τελευταία πινελιά: η φέτα από πάνω.
- Η Ρωσία σχεδιάζει να κατασκευάσει πυρηνικό σταθμό στη Σελήνη μέχρι το 2036
- Νέα σενάρια για Τετέ: «Ο Παναθηναϊκός ζητάει 5 εκατ. για να τον πουλήσει»
- Ιλίσια: Σε κρίσιμη κατάσταση ο συντηρητής που τραυματίστηκε σε ασανσέρ σούπερ μάρκετ
- Ανδρουλάκης: Χρέος μας να εργαστούμε για τα προβλήματα της κοινωνίας και να μειώσουμε τις ανισότητες
- Στο Παρά Πέντε: Η συνάντηση της παρέας 20 χρόνια μετά, η βιντεοκλήση του Γιώργου Καπουτζίδη και η συγκίνηση της «Θεοπούλας»
- NBA: Τρομάζουν οι Σπερς, «καθάρισαν» τους Θάντερ και έφτασαν τις 8 σερί νίκες (130-110, vids)
- Το 65% των παιδιών που ξεκινούν σήμερα το δημοτικό θα εργαστεί σε επαγγέλματα που δεν έχουν καν επινοηθεί
- Χριστούγεννα: Γιατί τα μουσικά θέματα των γιορτών είναι πιο δημοφιλή από ποτέ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 24.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/stephan-widua-ef5IgSRyFjo-unsplash-315x220.jpg)
















































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442