Τα δημητριακά βοηθούν τα κορίτσια να διατηρούνται αδύνατα
Νέα Υόρκη: Ένα μπολ δημητριακά με αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για πρωινό βοηθά τα έφηβα κορίτσια να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος, όπως και μια επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.
Νέα Υόρκη: Ένα μπολ δημητριακά με αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για πρωινό βοηθά τα έφηβα κορίτσια να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος, όπως και μια επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.
Ερευνητική ομάδα του Ιατρικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Μέριλαντ με επικεφαλής τον Δρ Μπρους Μπάρτον ανέλυσε στοιχεία που συνέλεξε κατά τη διάρκεια 10 ετών για περισσότερα από 2.300 κορίτσια που συμμετείχαν σε μακροχρόνια μελέτη για την ανάπτυξη και την υγεία.
Οι επιστήμονες, ζήτησαν από τα κορίτσια που ήταν εννέα ή δέκα ετών στην αρχή της μελέτης, να συμπληρώσουν ένα τριήμερο αρχείο διατροφής σε διαφορετικές περιόδους κατά τη διάρκεια της μελέτης και κατέγραψαν το βάρος τους με βάση το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ).
Καθώς τα κορίτσια διένυαν τα ταραχώδη χρόνια της εφηβείας, εκείνα που έτρωγαν δημητριακά τρεις φορές την εβδομάδα ή περισσότερο είχαν χαμηλότερο ΔΜΣ από τα κορίτσια που δεν έτρωγαν δημητριακά. Αυτό ίσχυε ανεξαρτήτως του επιπέδου σωματικής δραστηριότητα των κοριτσιών.
«Καθώς τα κορίτσια ωρίμαζαν κατά τη διάρκεια της εφηβείας, ο ΔΜΣ αυξανόταν όπως αναμενόταν, αλλά εκείνα που έτρωγαν δημητριακά ήταν πιο αδύνατα από τα κορίτσια που έκαναν άλλες επιλογές στο πρωινό τους», εξηγεί ο Δρ Μπάρτον.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το γεμάτο ασβέστιο γάλα καταναλώνεται μαζί με τα δημητριακά και το ασβέστιο έχει συνδεθεί με χαμηλό ΔΜΣ στα παιδιά, πιθανόν διότι βοηθά στην ρύθμιση του λίπους.
Περάν της σχέσης μεταξύ δημητριακών και φυσιολογικού ΔΜΣ, η κατανάλωση δημητριακών έχει θετική επίδραση στην προσλαμβανόμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών στα κορίτσια, συντελώντας σε διατροφικά σχήματα με σημαντικά χαμηλότερες ποσότητες λίπους και χοληστερόλης και υψηλότερες ποσότητες ασβεστίου και φυτικών ινών.
Τα συστατικά του χυμού παντζαριού υποστηρίζουν την καρδιά και την κυκλοφορία του αίματος, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στη φυσική ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 09.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/astronomy-3094066_1920-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442