Θα φανταζόσασταν ποτέ πως ένας ιδιώτης θα έθρεφε επί 2 χρόνια και 8 μήνες 108 ποντίκια για να μελετήσει τις επιδράσεις που έχει επάνω τους η ασπαρτάμη;
Και όμως η κα. Victoria-Inness-Brown έδινε στ
Θα φανταζόσασταν ποτέ πως ένας ιδιώτης θα έθρεφε επί 2 χρόνια και 8 μήνες 108 ποντίκια για να μελετήσει τις επιδράσεις που έχει επάνω τους η ασπαρτάμη;
Και όμως η κα. Victoria-Inness-Brown έδινε στα μισά της ποντίκια ασπαρτάμη που σε ανθρώπινους όρους ισοδυναμεί με λιγότερο από μια diet coke την ημέρα, ενώ τα άλλα έτρωγαν την ίδια τροφή αλλά χωρίς αυτό το συστατικό.
Τα αποτελέσματα ήταν τραγικά. Τα ποντίκια που κατανάλωναν ασπαρτάμη παρουσίασαν σε στατιστικά σημαντικό ποσοστό όγκους, ενώ τα άλλα δεν είχαν παρόμοιες παρενέργειες.
Οι άπιστοι και οι φαρισαίοι του επιστημονικού κόσμου μαζί με τα αφεντικά τους θα βρουν σίγουρα κάποια δικαιολογία (φαντάζομαι μεθοδολογικής φύσεως) για να κουκουλώσουν το γεγονός.
Ωστόσο, και οι δικές τους έρευνες που μας βγάζουν ό,τι κατασκευάζουν ασφαλή έχουν επίσης κατηγορηθεί συχνά για μεθοδολογικές ελλείψεις και παραποίηση στοιχείων. Εγώ λοιπόν προτιμώ να πιστεύω την κυρία που εκτέλεσε το πείραμα μόνη της.
Ένα φρούτο με μεγάλη ιστορία, που όμως τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.