Υγιεινή διατροφή: Πέντε απλά μυστικά

Ας είμαστε ειλικρινείς: Η υγιεινή διατροφή, αν και ωφέλιμη, δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση. Το να αποκτήσετε καλές διατροφικές συνήθειες απαιτεί χρόνο και συνέπεια — και όταν το πρόγραμμα είναι γεμάτο, μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολο να κάνετε τις απαραίτητες αλλαγές.

Ωστόσο, μπορείτε να τα καταφέρετε, αρκεί να ακολουθήσουμε τις κατάλληλες συμβουλές που θα απλοποιήσουν την καθημερινότητά σας και θα σας εξοικονομήσουν πολύτιμο χρόνο.

Υγιεινή διατροφή on-the-go

• Σταθερές ώρες για τα γεύματα

Σας έχει τύχει ποτέ να είστε τόσο απασχολημένοι που δεν συνειδητοποιείτε ότι έχετε ξεχάσει να φάτε, μέχρι που ξαφνικά πεινάτε και αναζητάτε απεγνωσμένα το πλησιέστερο σνακ; Αυτή η συνήθεια είναι ένα συνηθισμένο εμπόδιο που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι στην προσπάθειά τους να υιοθετήσουν μια πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Δεν χρειάζεται να ορίσετε ένα αυστηρό πρόγραμμα διατροφής, αλλά δώστε προτεραιότητα στη διατροφή ως ένα τακτικό μέρος της ρουτίνας σας. Αν αποσπάται εύκολα η προσοχή σας από τη δουλειά ή άλλες ευθύνες, ρυθμίστε ένα ξυπνητήρι, ώστε να τρώτε τακτικά και να μην παραλείπετε γεύματα.

• Προετοιμασία, προετοιμασία και πάλι προετοιμασία

Αφού έχετε προγραμματίσει πότε θα φάτε, ήρθε η ώρα να προγραμματίσετε τι θα φάτε. Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο το meal prepping, δηλαδή η προετοιμασία των γευμάτων, είναι τόσο δημοφιλής: κάνει την υγιεινή διατροφή πολύ πιο εύκολη. Επιπλέον, μπορείτε να βελτιώσετε τις μαγειρικές σας ικανότητες.

Για να ξεκινήσετε, θα μπορούσατε να πειραματιστείτε με απλές και εύκολες συνταγές, να πλύνετε και να κόψετε τα λαχανικά αμέσως αφού τα πάρετε ή να προετοιμάσετε τα σνακ για την επόμενη εβδομάδα. Αυτά τα μικρά βήματα μπορούν να σας εξοικονομήσουν χρόνο, να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων και να σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους στόχους σας.

• Μην υποτιμάτε τα σνακ

Τα γρήγορα σνακ μεταξύ των γευμάτων μπορούν να σας τροφοδοτήσουν με την απαραίτητη ενέργεια για να τα βγάλετε όλα εις πέρας. Τι πρέπει να αναζητάτε σε ένα υγιεινό σνακ; «Απλά φροντίστε να περιλαμβάνει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες πλούσιους σε φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.

Αυτός ο συνδυασμός θα σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερο, συμβάλλοντας στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου για σταθερή ενέργεια όλη την μέρα.

• Ψώνια βάσει στόχων 

Για να γεμίσετε το ψυγείο σας με τις κατάλληλες επιλογές, αναλογιστείτε τους στόχους σας. Εστιάστε στην αγορά θρεπτικών τροφών, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, όπως άπαχο κρέας, φρούτα και λαχανικά.

Θα μπορούσατε επίσης, να διατηρείτε μια λίστα με τα ψώνια στο τηλέφωνό σας, ώστε να μπορείτε να προσθέτετε πράγματα καθώς τελειώνουν. Με αυτόν τον τρόπο, αν είστε έξω, θα ξέρετε πάντα τι πρέπει να αγοράσετε. Επίσης, σας απαλλάσσει από το άγχος να θυμάστε τα πάντα.

• Πιστέψτε στην προσπάθειά σας

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή δεν είναι όλα ή τίποτα. Αυτό που πραγματικά κάνει τη διαφορά είναι η συνέπεια μακροπρόθεσμα. Πιθανότατα θα παρεκκλίνετε από τους στόχους σας εδώ και εκεί — αυτό είναι μέρος της διαδικασίας. Μην ασκείτε σκληρή κριτική στον εαυτό σας και μην εγκαταλείπετε την πρόοδό σας.

* Πηγή: Vita