Συνταγή: Ρεβίθια με λιαστές ντομάτες
Μια συνταγή υγιεινή, χορταστικ΄και πάρα πολύ νόστιμη.
Ωραίο το κοτόπουλο, το σουβλάκι και τα γεμιστά σαν της μαμάς. Αλλά κάποιες φορές θέλουμε και κάτι διαφορετικό – έτσι για την αλλαγή και για νέες γεύσεις. Όπως η συνταγή που ακολουθεί.
Ρεβίθια με λιαστές ντομάτες. Μια συνταγή σχετικά εύκολη, υγιεινή, χορταστική και πάρα πολύ γευστική.
Τα υλικά
3 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα
7 λιαστές ντομάτες σε λάδι ψιλοκομμένες
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζ. φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος
Για το ντρέσινγκ
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Χυμός από 1 λεμόνι
1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
Κύμινο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Η διαδικασία
Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα βρασμένα ρεβίθια, τις λιαστές ντομάτες, το κρεμμύδι και το μαϊντανό.
Χτυπάμε σε ένα μικρό μπολ το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού, το ξίδι, αλάτι, πιπέρι και κύμινο.
Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τα υλικά στο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 5-10 λεπτά, να μαριναριστεί και να δέσουν οι γεύσεις.
Σερβίρουμε τη ρεβιθοσαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς δροσερή.
* Πηγή: Vita
- Βόλεϊ: Ανακοινώθηκε η σπουδαία μεταγραφή του Σπένσερ από τον Ολυμπιακό
- Ruvan Wijesooriya & Nick Zinner: Η underground σκηνή της Νέας Υόρκης παίρνει σάρκα και οστά στην Αθήνα
- Νέο τηλεσκόπιο γυρίζει την «μεγαλύτερη κοσμική ταινία όλων των εποχών»
- Ιράν: Θα υπάρξει άμεση απάντηση σε κάθε απειλή – Επικαλείται τη δέσμευση των ΗΠΑ να συγκρατήσουν το Ισραήλ
- Σκας από τη ζέστη; Σε νιώθουμε!
- Πετράλωνα: «Το πιο δύσκολο κομμάτι ήταν η διαχείριση του σοκ των κατοίκων» αποκαλύπτει διασώστης του Ερυθρού Σταυρού
- Προδότες και φουστανελοφόροι
- Η Παπαστράτος επενδύει στη νέα γενιά επαγγελματιών με το FutuReady Internship Program
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 01.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/yong-chuan-tan-FPm5MGSqD3w-unsplash-1-315x220.jpg)
![Το φαινόμενο candilazo που «έβαψε» κόκκινο τον ουρανό του Καράκας [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/2026-07-01T061443Z_826673436_RC2T4MA6UXNN_RTRMADP_3_VENEZUELA-QUAKE-SKY-315x220.jpg)
