Συνταγή: Σπιτική κασερόπιτα
Μια συνταγή για μια κλασική πίτα, ότι πρέπει για τον πρωινό καφέ
-
Άγρια επεισόδια στην πρωτεύουσα της Βολιβίας – Οι διαδηλωτές ζητούν την παραίτηση του Ροδρίγο Πας
-
Ομοβροντία κατά του νέου Ειδικού Χωροταξικού Πλαισίου Τουρισμού – Τα σημεία τριβής
-
Καύσωνας στη Γαλλία: Ρεκόρ θερμοκρασίας για Μάιο – «Φαινόμενο που εμφανίζεται μια φορά στα χίλια χρόνια»
-
Δήμαρχος Πάτμου για Δέλλα και Μαστροκώστα: «Την πήρε στα χέρια του με μια τρυφερότητα που δεν περιγράφεται»
Για όσους από εμάς έχουμε φίλους Θεσσαλονικιούς ή έχουμε πάει αρκετές φορές στη συμπρωτεύουσα, ξέρουμε ότι η κασερόπιτα είναι… ιερή πίτα στα βόρεια. Για αυτό και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να μας δείξει τη συνταγή.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για σπιτική κασερόπιτα.
Λίγα υλικά, καλό χτύπημα και ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά για να μας πετύχει η συνταγή. Μια πίτα ιδανική για «παρέα» μαζί με τον πρώτο καφέ της μέρας.
Τα υλικά
1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο
600 γρ. τριμμένο κασέρι
150 γρ. φέτα
3 αυγά
1 λίτρο γάλα
100 ml ελαιόλαδο
100 γρ. καλαμποκάλευρο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Αλάτι
Πιπέρι
Η διαδικασία
Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το γάλα μας και ρίχνουμε μέσα το καλαμποκάλευρο, ανακατεύοντας πολύ καλά με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε στο μείγμα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, ενώ παράλληλα προσθέτουμε σιγά-σιγά το τριμμένο κασέρι.
Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη φέτα αντί για αλάτι.
Μόλις έχουν ανακατευτεί όλα τα υλικά, βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι και προσθέτουμε τα αυγά.
Την ίδια ώρα βάζουμε δύο χωριάτικα φύλλα στη βάση ενός ταψιού και ρίχνουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει. Καλύπτουμε με ακόμα δύο φύλλα.
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο, στους 160 βαθμούς, για περίπου μια ώρα. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Έρευνα ΙΕΛΚΑ: Μόνο ένας στους δύο σχεδιάζει να πάει διακοπές φέτος
- «Πιθανός ο δανεισμός του Βαγιαννίδη της Σπόρτινγκ»
- Κτηματολόγιο: Στο 99% η ανάρτηση κτηματολογικών στοιχείων σε όλη τη χώρα
- Άγριο επεισόδιο στην Καλλιθέα: Δέκα άτομα επιτέθηκαν σε δύο νεαρούς – Επτά συλλήψεις ανηλίκων
- Η EKT προειδοποιεί τις τράπεζες για τις απειλές του Mythos
- Σεούλ: Η Βόρεια Κορέα εκτόξευσε βλήματα και βαλλιστικό πύραυλο
- Ευχάριστα νέα για τον τραυματισμό του Μέσι ενόψει Μουντιάλ
- Έκλεψαν ιατρικό μηχάνημα αξίας 25.000 ευρώ από το Γενικό Κρατικό Νίκαιας
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 26.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/khamkeo-rpVQJbZMw8o-unsplash-1-315x220.jpg)








































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442