«Μάστιγα» το νοθευμένο ελαιόλαδο – Πόσο επικίνδυνο είναι για την υγεία μας
Γιατροί και χημικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους στην υγεία από την κατανάλωση νοθευμένων λαδιών
Οι χημικές αναλύσεις των τελευταίων ημερών στα «ελαιόλαδα» αποκαλύπτουν ασυνειδησίες εγκληματικές για την υγεία.
Σπείρες και επιτήδειοι φιλτράρουν χρησιμοποιημένα ηλιέλαια, που ήδη έχουν τηγανιστεί, βάζουν χρώμα για να ξεγελάσουν οπτικά και στη συνέχεια τα συσκευάζουν με σήματα πασίγνωστων εταιρειών, πριν τα διοχετεύσουν στην αγορά ως έξτρα παρθένα ελαιόλαδα, με χαμηλή οξύτητα.
Γιατροί και χημικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους στην υγεία από την κατανάλωση τέτοιων νοθευμένων λαδιών.
«Ευθύνονται για μία σειρά από χρόνια εκφυλιστικά νοσήματα, όπως είναι οι καρδιαγγειακές παθήσεις, τα εγκεφαλικά επεισόδια και διάφορες μορφές καρκίνου», τονίζει ο πρόεδρος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, Δημήτρης Γρηγοράκης.
Το χρώμα αποκαλύπτει την αλήθεια
Όπως αποκαλύπτει στο Live News ο υπεύθυνος εργαστηρίου στη Θεσσαλονίκη, από τη μέρα που οι τιμές του ελαιόλαδου άρχισαν να ανεβαίνουν, οι διαπιστωμένες περιπτώσεις νοθείας εκτοξεύτηκαν στα ύψη.
Ο επίτιμος καθηγητής χημείας του Αριστοτελείου εξηγεί τί κάνουν σπείρες το τελευταίο διάστημα για να νοθεύσουν λάδια χαμηλής ποιότητας και να τα πλασάρουν ως παρθένα ελαιόλαδα.
«Βλέπουμε το σώμα μας να αποκτά συπτώματα γήρανσης»
Παρά το γεγονός ότι βλέπουμετα δείγματα χρωματικά να μοιάζουν, όταν εκτεθούν σε λευκό φως ημέρας αποκαλύτεται η αλήθεια.
«Το παρθένο ελαιόλαδο έχει χρώση πορτοκαλί και το νοθευμένο πράσινο», επισημαίνει ο κ. Νικόλαος Μενάδης.
Παρά τις συλλήψεις και τους ελέγχους που συνεχίζονται, οι επιτήδειοι όπως φαίνεται συνεχίζουν τη δράση τους απτόητοι.
Κάποιοι φέρνουν ηλιέλαιο από τη γειτονική Βουλγαρία και το συσκευάζουν στην Ελλάδα, όπως έκαναν πατέρας και γιος σε εργαστήριο στη Θεσσαλονίκη, και άλλοι παίζουν επικίνδυνα παιχνίδια, με λάδια που έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί.
«Βλέπουμε το σώμα μας να αποκτά συπτώματα γήρανσης, τα οποία αφορούν τόσο την εξωτερική μας εμφάνιση, όσο και τα εσωτερικά μας όργανα», τονίζει ο κ. Γρηγοράκης.
Η χημικός, Ιφιγένεια Χριστοπούλου, μιλώντας στο LIVE NEWS, αναφέρει ότι «πολλές φορές βάζουν χρώμα στο ηλιέλαιο. Άλλες φορές βάζουν ποσοστά ηλιέλαιο ή σπορέλαιο στο παρθένο ελαιόλαδο».
«Η οξύτητα, που είναι ένας δείκτης του ποιοτικού φετινού ελαιόλαδου είναι πολύ χαμηλή, οπότε δεν είναι ένας τρόπος να καταλάβουμε αν είναι φετινό ή όχι», καταλήγει.
- Γροιλανδία: Όταν η γεωπολιτική περνά μέσα από τους αλγόριθμους
- Ελεγχόμενη έκρηξη σε κτίριο της αμερικανικής πρεσβείας στο Ιράκ
- Τι φέρνει «φουρτούνα» στο yachting;
- Η Σανάε Τακαΐτσι έχει ρεαλιστικές ελπίδες για αυτοδυναμία στις εκλογές της Κυριακής με νέο κυβερνητικό εταίρο
- Άνοιξαν οι κάλπες στην Ταϊλάνδη με τρεις υποψηφίους που δεν μπορούν να εκλεγούν αυτοδύναμα
- Ο τροπικός κυκλώνας Μίτσελ φτάνει στην Αυστραλία με ριπές ανέμου έως 195 χιλιόμετρα την ώρα
- Επιθέσεις σε χωριά στη Νιγηρία – Τρεις νεκροί και περισσότεροι από 50 απαχθέντες
- Έκρηξη σε εργοστάσιο βιοτεχνολογίας στην Κίνα αφήνει πίσω της 7 νεκρούς
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 08.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/andrea-caramello-z2t4GdXOtE8-unsplash-315x220.jpg)








































![Πέντε συλλήψεις στο Μιλάνο – Πυροτεχνήματα εναντίον δακρυγόνων, γκλομπ και κανονιού νερού [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/2026-02-07T172653Z_1901221379_RC25HJA81YW0_RTRMADP_5_OLYMPICS-2026-PROTEST-315x220.jpg)




























Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442