Τα πιο νόστιμα vegan πασχαλινά κουλουράκια
Και τα πιο εύκολα να φτιάξετε, επίσης!
Πάσχα χωρίς πασχαλινά κουλουράκια δε γίνεται! Για κατανάλωση εντός της Μεγάλης Εβδομάδας, αλλά και μετά (για όσους είναι vegan) είναι ό, τι πρέπει για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ.
Φυσικά, τρώγονται και ως σνακ και τα παιδιά θα τα αγαπήσουν μαζί με τον γάλα ή τον χυμό τους. Πολύ καλύτερη επιλογή από κάποιο συσκευασμένο γλυ΄κισμα, τύπου κρουασάν ή μπισκότα.
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι μαλακό (περίπου)
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 σφηνάκι κονιάκ
2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλ. σόδα
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
ξύσμα από 1 λεμόνι
2 βανίλιες
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το λάδι μαζί με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, το ξύσμα και τις βανίλιες.
Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν, τη σόδα και το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε κουλουράκια σε σχετικά μικρό μέγεθος γιατί φουσκώνουν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- LIVE: Πανσερραϊκός – ΑΕΚ
- «Η υποκριτική των μαλλιών» – Ο Μάικλ Ντάγκλας και το αιώνιο πείραγμα με τον Τζακ Νίκολσον
- Μπαρτζώκας: «Δεν θα έχουμε τον Τζόσεφ το αμέσως επόμενο διάστημα, μας περιμένουν πολύ σημαντικά παιχνίδια»
- Τραγωδία στην Άρτα: 35χρονη πέθανε λίγες μέρες μετά τη γέννηση του παιδιού της
- Χειμερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες: «Πάγωσε» το κοινό με τη σοβαρή πτώση της Λίντσεϊ Βον – Ούρλιαζε από τον πόνο (vid)
- Διδυμότειχο: Άγγιξε τα 6,5 μέτρα η στάθμη του νερού στο Πύθιο – Συστάσεις προς τους κατοίκους οικισμών
- Gen Z: Μισθός, υγεία και προσωπική ζωή – Όταν η γενιά αυτή μιλάει και ακούγεται, οι εργοδότες κερδίζουν
- «Πλησιάζει στη Χάποελ Τελ Αβίβ ο Χέιζ-Ντέιβις»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 08.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/andrea-caramello-z2t4GdXOtE8-unsplash-315x220.jpg)
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και τα Don’ts της εβδομάδας [08.02 – 14.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/e237c4ed-7268-45d4-bb6f-615b214b0f66-315x220.jpeg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
