Υλικά (για 4 μερίδες) 250 γρ. κοτόπουλο ψητό ή βραστό (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτό που μας έχει περισσέψει) 80 γρ. σπανάκι baby 80 γρ. άγρια ρόκα 2 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 σύκα κομμένα στα τέσσερα, με τη φλούδα (αν θέλουμε, την αφαιρούμε) 150 γρ. φέτα τριμμένη Για τη σος 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ξίδι άσπρο 80 ml ελαιόλαδο Αλάτι Διαδικασία
Σος: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ, με τον αβγοδάρτη, τη μουστάρδα με το μέλι και το ξίδι. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το λάδι ανακατεύοντας ταυτόχρονα με τον αβγοδάρτη. Ρίχνουμε όσο αλάτι θέλουμε και ανακατεύουμε. Σαλάτα: Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και το ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα μαζί με το σπανάκι, τη ρόκα, το σχοινόπρασο, τον μαϊντανό και τα σύκα. Περιχύνουμε με τη σος και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε από πάνω με την τριμμένη φέτα.
Η Γυναίκα της Ζάκυθος και άλλες αιώνιες μνήμες είναι ένα ποιητικό έργο που ο Σολωμός δεν τελείωσε ποτέ - όπως δεν τελείωσε ποτέ τα περισσότερα έργα του.
Η ταινία, που ολοκληρώθηκε πρόσφατα έπειτα από τρία χρόνια παραγωγής φέρνει και πάλι στο προσκήνιο το πιο κρίσιμο ζήτημα του καιρού μας: την κλιματική κρίση. Το Mankind’s Folly έρχεται στον κινηματογράφο Δαναό για δύο μόνο προβολές το Σάββατο 17 & την Κυριακή 18 Ιανουαρίου.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας