Πέμπτη 25 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Τα μυστικά του καφέ

Τα μυστικά του καφέ

Το βιβλίο Τα μυστικά του καφέ θα σας δώσει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε και να απολαύσετε μια τέλεια κούπα καφέ! Μέσα στις σελίδες του, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν. Follow @ingrBook!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=»//platform.twitter.com/widgets.js»;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,»script»,»twitter-wjs»); Σελίδες: 228 Λατρεύετε τον καφέ; Το βιβλίο […]

Το βιβλίο Τα μυστικά του καφέ θα σας δώσει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε και να απολαύσετε μια τέλεια κούπα καφέ! Μέσα στις σελίδες του, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν.
!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=»//platform.twitter.com/widgets.js»;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,»script»,»twitter-wjs»);

Σελίδες: 228

Λατρεύετε τον καφέ;

Το βιβλίο Τα μυστικά του καφέ θα σας δώσει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε και να απολαύσετε μια τέλεια κούπα καφέ! Μέσα στις σελίδες του, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν, μεταξύ των οποίων frappé mocha, flat white κι ένα σωρό άλλες, καθώς και έναν οδηγό για τα πιο σημαντικά είδη καφέ παγκοσμίως, από τους κόκκους Arabica και Robusta μέχρι Typica και Bourbon. Θα μάθετε ακόμη λεπτομέρειες για το πώς μπορείτε να επιλέγετε και να αποθηκεύετε τα «χαρμάνια», να αλέθετε τους κόκκους του καφέ, αλλά και να δημιουργείτε με το γάλα πραγματικά έργα τέχνης σαν αληθινός μπαρίστα. Ένα βιβλίο όπου ο καφές αποκαλύπτει όλα τα μυστικά του.

Διαβάστε ένα απόσπασμα απο το βιβλίο

Η Ανέτ Μολντβέρ είναι συνιδρυτής της Square Mile Coffee Roasters, μιας πολυβραβευμένης εταιρείας καβουρντίσματος καφέ στο Λονδίνο. Η Square Mile παράγει, αγοράζει, εισάγει και καβουρντίζει καφέδες προς πώληση σε καταναλωτές και επιχειρήσεις. Η Ανέτ ξεκίνησε την καριέρα της ως barista στη γενέτειρά της τη Νορβηγία το 1999 και σήμερα επισκέπτεται όλο τον χρόνο παραγωγούς καφές, ανακαλύπτοντας τους καλύτερους ποιοτικά καφέδες του κόσμου. Η Ανέτ είναι κριτής σε διεθνείς διαγωνισμούς της βιομηχανίας, όπως το World Barista Championship, το Cup of Excellence και το Good Food Awards και διευθύνει καταστήματα καφέ σε όλη την Ευρώπη, στις ΗΠΑ, στη Λατινική Αμερική και στην Αφρική. Καβούρντισε τον espresso που κέρδισε το βραβείο στο World Barista Championship το 2007, το 2008 και το 2009 και κέρδισε το βραβείο World Cup Tasters Championship το 2007.

Αναστάσιος Αργυρίου
Εκδόσεις Ψυχογιός
Ανέτ Μολντβέρ

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 25 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο