Τα καρύδια μειώνουν την χοληστερόλη
Λονδίνο: Τα καρύδια μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση της χοληστερόλης, υποστηρίζουν Αμερικανοί επιστήμονες σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Archives of Internal Medicine.
![Ρωσία: Θαμμένες κάτω από το χιόνι ολόκληρες γειτονιές – Σκάβουν τούνελ για να φτάσουν στα σπίτια τους [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/Capture-110-134x85.jpg)
Λονδίνο: Τα καρύδια μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση της χοληστερόλης, υποστηρίζουν Αμερικανοί επιστήμονες σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Archives of Internal Medicine.
Η ανασκόπηση 25 παλαιότερων μελετών, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 600 άτομα, έδειξε ότι κατά μέσο όρο η κατανάλωση 67 γραμμαρίων καρυδιών την ημέρα μειώνει την χοληστερόλη κατά 7,4%.
Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Λομα Λιντα πιστεύουν ότι τα καρύδια μπορεί να συντελέσουν στην πρόληψη της απορρόφησης της χοληστερόλης. Ωστόσο Βρετανοί ειδικοί δέχονται ότι τα καρύδια παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγιεινή διατροφή, αλλά προειδοποιούν ότι δεν θα πρέπει το άτομο να καταναλώνει ψημένα καρύδια, αλατισμένα ή επικαλυμμένα με ζάχαρη.
Παλαιότερα στοιχεία είχαν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα καρύδια όταν καταναλώνονται τακτικά είναι επωφελή, αλλά οι Αμερικανοί ερευνητές θέλησαν να διευκρινίσουν το ζήτημα.
Οι συμμετέχοντες στην ανασκόπηση κατανάλωναν 67 γραμμάρια καρύδια την ημέρα, σε διάστημα τριών έως οκτώ εβδομάδων. Εκτός από τη βελτίωση της χοληστερόλης, επίσης μειώθηκε η ποσότητα των τριγλυκεριδίων, λιπίδια του αίματος που σχετίζονται με την καρδιακή νόσο.
Ωστόσο, η επίδραση ήταν λιγότερο εμφανής μεταξύ των υπέρβαρων ατόμων.
Δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο γιατί τα καρύδια έχουν αυτή την επίδραση, αν και μια εικασία είναι ότι οφείλεται στις φυτικές στερόλες που περιέχουν, που πιστεύεται ότι παρεμβαίνουν στην απορρόφηση της χοληστερόλης.
Ο Δρ Χουάν Σαμπατ που ηγήθηκε της ερευνητικής ομάδας, εξηγεί ότι η αύξηση της κατανάλωσης καρυδιών στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής θα πρέπει να γίνει στόχος κάθε ανθρώπου. Η επίδραση είναι δοσο-εξαρτώμενη και διαφορετικά είδη καρυδιών έχουν όμοιες επιδράσεις.
health.in.gr
- Κρήτη: Έσπασε ρεκόρ στο αλκοτέστ – Ήταν «τύφλα» στο μεθύσι και έπεσε πάνω σε περιπολικό
- Κριτική σε Αταμάν: «Σε ομάδα με χαμηλότερο μπάτζετ δεν νομίζω ότι θα έκανε κάτι…»
- Βρετανία: Νέα αποστασία βουλευτή των συντηρητικών – Μεταπήδησε στο κόμμα του Φάρατζ
- Ρόκετς – Πέλικανς 119-110: Σπουδαία νίκη και ματς-ορόσημο για τον Ντουράντ (vids)
- Πακιστάν: Αυξήθηκε σε 11 ο αριθμός των νεκρών από την πυρκαγιά στο εμπορικό κέντρο – Πάνω από 60 αγνοούμενοι
- Ιράν: η Ισλαμική Δημοκρατία στο σταυροδρόμι
- Όταν τα ντοκιμαντέρ γίνονται screen therapy: Από το πολιτικό χάος στη μαγεία της σύνδεσης και το προσωπικό στοίχημα ενός διάσημου σεφ
- Σχεδόν μισός αιώνας – Οι πρωταγωνιστές της αρχικής σειράς «Δυναστεία» 45 χρόνια μετά την πρεμιέρα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 19.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/lucas-marconnet-Kls_Hq8p-xI-unsplash-315x220.jpg)
![Ρωσία: Θαμμένες κάτω από το χιόνι ολόκληρες γειτονιές – Σκάβουν τούνελ για να φτάσουν στα σπίτια τους [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/Capture-110-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442