Λονδίνο: Τα καρύδια μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση της χοληστερόλης, υποστηρίζουν Αμερικανοί επιστήμονες σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Archives of Internal Medicine.
Λονδίνο: Τα καρύδια μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση της χοληστερόλης, υποστηρίζουν Αμερικανοί επιστήμονες σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Archives of Internal Medicine.
Η ανασκόπηση 25 παλαιότερων μελετών, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 600 άτομα, έδειξε ότι κατά μέσο όρο η κατανάλωση 67 γραμμαρίων καρυδιών την ημέρα μειώνει την χοληστερόλη κατά 7,4%.
Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Λομα Λιντα πιστεύουν ότι τα καρύδια μπορεί να συντελέσουν στην πρόληψη της απορρόφησης της χοληστερόλης. Ωστόσο Βρετανοί ειδικοί δέχονται ότι τα καρύδια παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγιεινή διατροφή, αλλά προειδοποιούν ότι δεν θα πρέπει το άτομο να καταναλώνει ψημένα καρύδια, αλατισμένα ή επικαλυμμένα με ζάχαρη.
Παλαιότερα στοιχεία είχαν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα καρύδια όταν καταναλώνονται τακτικά είναι επωφελή, αλλά οι Αμερικανοί ερευνητές θέλησαν να διευκρινίσουν το ζήτημα.
Οι συμμετέχοντες στην ανασκόπηση κατανάλωναν 67 γραμμάρια καρύδια την ημέρα, σε διάστημα τριών έως οκτώ εβδομάδων. Εκτός από τη βελτίωση της χοληστερόλης, επίσης μειώθηκε η ποσότητα των τριγλυκεριδίων, λιπίδια του αίματος που σχετίζονται με την καρδιακή νόσο.
Ωστόσο, η επίδραση ήταν λιγότερο εμφανής μεταξύ των υπέρβαρων ατόμων.
Δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο γιατί τα καρύδια έχουν αυτή την επίδραση, αν και μια εικασία είναι ότι οφείλεται στις φυτικές στερόλες που περιέχουν, που πιστεύεται ότι παρεμβαίνουν στην απορρόφηση της χοληστερόλης.
Ο Δρ Χουάν Σαμπατ που ηγήθηκε της ερευνητικής ομάδας, εξηγεί ότι η αύξηση της κατανάλωσης καρυδιών στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής θα πρέπει να γίνει στόχος κάθε ανθρώπου. Η επίδραση είναι δοσο-εξαρτώμενη και διαφορετικά είδη καρυδιών έχουν όμοιες επιδράσεις.
Kάθε Κυριακή στις 11:30 π.μ, σε μια παράσταση για όλη την οικογένεια που υμνεί τη φιλία, την ελευθερία και το μεγάλο ταξίδι της ζωής από την παιδική ηλικία στην ενηλικίωση.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 08.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/andrea-caramello-z2t4GdXOtE8-unsplash-315x220.jpg)
![Τουρκία: Νεκρός αστυνομικός μετά από άγριο ομαδικό ξυλοδαρμό σε συνεργείο [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/Capture-60-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442